Van alle producten, met uitzondering van groenten, is bekend dat ze beter op een droge plaats worden bewaard, maar vocht probeert constant de kelders en kelders binnen te dringen. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om als volgt te werk te gaan:
- Bekleed tijdens de bouw de vloer en wanden met speciale materialen voor waterdichting;
- Als speciale materialen niet beschikbaar zijn - tegen een prijs of in een territoriaal plan - is het gebruik van kunstfolie en dakbedekking toegestaan;
- De vloer kan worden bedekt met cementmortel, de muren zijn bekleed met baksteen die op de rand is gelegd;
- De bouw begint op een droge plek waar het grondwater ver van de oppervlakte ligt.
Als het uitgevoerde werk niet effectief blijkt te zijn en het water blijft sijpelen in de kelder en zich daarin ophoopt, moet je het reconstrueren. Maar deze keer is het nodig om speciale materialen aan te brengen met als doel een goede waterdichtheid.