Bagi banyak orang, rekreasi luar dikaitkan dengan pelbagai perkara lazat yang dimasak di atas api. Bagi pemilik kotej dan kawasan pinggir bandar, isu ini sangat relevan. Oleh itu, mungkin ramai yang berminat untuk mengetahui cara membuat barbeku buat sendiri barbekuuntuk menikmati semua kenikmatan percutian musim panas.
Jumlah pilihan di pasaran untuk memenuhi keperluan ini sangat banyak, tetapi lebih menarik untuk melakukan pemanggangan sendiri, apatah lagi penjimatan. Artikel ini membentangkan panggangan logam buatan sendiri - kayu, arang batu, gas, dalam kombinasi dengan kedai berasap dan dalam bekas seramik, secara umum, untuk setiap selera.
Dalam artikel itu anda akan dapati sendiri:
- gril botol gas;
- panggangan arang;
- panggangan barbeku;
- roket panggangan
- kedai berasap dengan panggangan;
- panggangan berasap seramik;
- panggangan dari tong 200 liter logam;
- gril cakera roda;
- panggangan dari dram mesin basuh;
- pemanggang gas, dll.
Gril silinder gas DIY
Sekiranya anda mempunyai silinder gas lama yang tidak lagi anda gunakan, jangan terburu-buru mengubahnya menjadi besi buruk. Daripada beberapa sen yang diperoleh, dia akan membawa lebih banyak faedah dalam kapasiti lain. Lebih baik gunakan nasihat pengarang projek ini, yang ditawarkan di sini lakukan pemanggang dari silinder gas lakukan sendiri tanpa banyak usaha dan perbelanjaan, tetapi dengan pengelasan.
Walaupun tidak ada arahan yang diperlukan, semuanya jelas dari gambar.
- Mula-mula pastikan bekas itu kosong sepenuhnya.
- Potong silinder dengan penggiling ke ketinggian yang sesuai dengan anda.
- Untuk pengudaraan, gerudi lubang di bahagian bawah.
- Pasang dulang dari panggangan, yang terletak di pangkal dan dipegang oleh batang berulir. Untuk memasang rod di dalam silinder, kimpal mur ke bahagian bawah dan gerudi lubang.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId01fa51e553
Pemanggang arang untuk kediaman musim panas
Sekiranya anda, sebagai pengarang projek ini, adalah peminat filem "Star Wars", maka idea adalah untuk membuat bakar arang batu sendiri dalam bentuk robot R2D2, anda pasti akan menyukainya. Pemanggang, walaupun kelihatan seperti watak terkenal, diperbuat daripada silinder propana biasa. Ngomong-ngomong, penulis hanya belajar menggunakan pengelasan, jadi dia segera meminta maaf kerana kebanyakan pengelasan yang anda lihat jauh dari sempurna.
Alatannya:
- kimpalan
- tukul
- peralatan pelindung diri: cermin mata keselamatan, sarung tangan, topeng kimpalan
Bahan:
- dua tangki propana
- plat keluli
- parut
- kepingan logam
Langkah 1: Pagar R2D2
- Cari dua tangki propana. Pastikan mereka kosong.
- Lubang lubang di silinder dan biarkan di bawah sinar matahari untuk memastikan bahawa semua gas yang mengembang telah hilang. Mungkin terlalu banyak, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko. Atau buka injap dan isi dengan air sehingga gas benar-benar hilang.
- Potong bahagian bawah satu tangki dan kemudian bahagian atas tangki yang lain.
- Kimpal bersama-sama untuk membuat silinder panjang.
- Tanggalkan cat.
Langkah 2: "Kaki"
- Panjang R2D2 ialah 92 cm.
- Untuk "kaki" kaki, anda perlu memotong plat logam dan mengimpal menjadi bentuk, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
- Buat 3 "ikatan" dengan membengkokkannya dan mengelas plat sudut.
- Untuk menyokong kaki, pengarang menggunakan keretapi lama dan pemotongan paip untuk menghubungkan kaki ke badan.
- Kimpal semuanya dan lepaskan pengelasan yang hodoh.
Langkah 3: Bahagian bakar
- Potong bahagian atas dan pintu.
- Buat lubang di pintu untuk peredaran udara, kemudian tambahkan kait dan engsel.
- Pasang engsel yang lain ke penutup dan buat pemegang yang sederhana.
Langkah 4: Warnakan dan nikmati
Beli khas cat tahan api. Penulis melukis robotnya dalam warna hitam matt, menyoroti beberapa bahagian dengan kilauan. Tetapi ini tentu mengikut budi bicara anda, anda boleh memilih warna yang lebih dekat dengan prototaip.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId576918ff5b
Panggangan barbeku DIY
Penulis membuat panggangan ini khusus untuk barbeku, sehingga dapat disebut barbeku dengan grid.
Bahan:
- Satu bahagian cerobong tidak tergalvani.
- 2 keping jalur aluminium
- Pelbagai skru, mur dan bolt.
- Jaring logam
Alatannya:
- Pembaris atau ukuran pita
- Gerudi tangan
- Gunting untuk logam
- C-clamp, penjepit
- Tukul
Bengkokkan logam untuk membentuk verbahagian panggang yang busuk.
Buat jurang udara di bahagian bawah panggangan. Ini akan memberikan peredaran udara, yang diperlukan untuk menyokong bara panas.
Buat asas. Penulis menggunakan rak dari meja lama, jadi anda juga boleh membuat reka bentuk yang diperbuat daripada bahan yang anda akan dapati di rumah atau garaj.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIda57d6e15d5
Roket panggangan
Ini hanyalah satu versi "tungku roket" - teknologi mudah untuk pembakaran biofuel yang bersih. Anda boleh menggunakan ranting, sampah kayu, serpihan kayu atau hampir apa sahaja yang sesuai dengan tungku. Tiupan udara memastikan pembakaran maksimum. Sekiranya panggangan berfungsi dengan baik, hampir tidak ada asap, hanya panas, dan benda ini benar-benar berdengung seperti roket. Ngomong-ngomong, anda boleh menggunakannya bukan sahaja untuk memanggang, tetapi juga untuk merebus, memanggang, merebus dan menggoreng!
Yang paling penting, pembinaan yang sederhana dan kukuh hampir tanpa penyelenggaraan. Tidak ada starter piezoelektrik di panggangan atau teknologi "moden" lain yang cenderung terus menerus pecah.
Walaupun reka bentuknya kelihatan agak besar, panggangannya kecil dan cukup ringan bagi seorang dewasa untuk memuatnya dengan mudah ke belakang trak pikap. Tudung dan meja sisi juga senang dibongkar dan dilipat. Oleh kerana strukturnya ditutup, ia juga sesuai digunakan sebagai api unggun di tempat-tempat di mana api terbuka tidak dapat dibina.
Ke buat panggang sendiri, memerlukan pengelasan, tanpa di mana sahaja. Walaupun banyak pengalaman tidak diperlukan, ini adalah kerja pengelasan pertama bagi penulis.
Alatannya:
- Bahasa Bulgaria
- Cakera pengisaran
- Memotong cakera
- Kimpalan
- Cermin mata keselamatan, sarung tangan kerja, sarung tangan kimpalan
- Gerudi
- Tahap
Bahan:
Projek ini dilakukan terutamanya. dari besi buruktetapi beberapa butiran lain akan diperlukan.
Untuk panggangan itu sendiri:
- Pangkalan. Sesuatu yang selesa untuk berdiri teguh. Penulis menggunakan cakera berat dengan panggangan.
- Paip keluli - diameter pilihan anda, tetapi ukurannya akan mempengaruhi penggunaan bahan bakar. Dalam kes ini, paip 16.5 cm dan panjang 91 cm digunakan.
- Tangki air keluli. Ini akan menjadi "mangkuk" di bahagian atas panggangan.
- 4 paip keluli berdiameter kecil, panjangnya lebih kurang 15 cm.
- 2 siku dengan diameter yang sama
- 2 bebibir dengan diameter yang sama
- 2 keping bahan meja rata
- Potongan kecil dari plat keluli
Bahagian untuk penutup panggangan:
- Blok kayu pilihan anda untuk pemegang penutup.
- 2 baut sepanjang 12 cm dengan kacang dan mesin basuh, mungkin dari keluli tahan karat atau keluli biasa.
- 2 paip tembaga atau keluli berdiameter sedikit lebih besar dan lebih pendek daripada baut kereta, untuk digunakan sebagai gasket.
- Plat keluli 15 x 30 cm.
Urutan kerja
Langkah 1.Sediakan terlebih dahulu bahan untuk bahagian utama panggangan
- Pangkalan
- Paip diameter besar
- Tangki air
Pangkalannya harus cukup besar agar panggangan tidak terbalik. Ia juga membentuk permukaan hujung panggangan, di mana arang panas akan jatuh. Pada prinsipnya, sebarang plat keluli sesuai untuk ini.
- Paip diameter besar mesti dipotong menjadi dua bahagian. Satu kira-kira 30 cm, yang akan terletak secara menegak, yang lain - 50 cm.
- Dalam kes ini, tangki air dengan diameter 40 cm. Bahagian bawah dipotong hingga ketinggian kira-kira 30 cm.
- Pemasangan pangkalan, paip menegak dan bahagian tangki air mestilah pada ketinggian yang sesuai untuk anda. Bahagian atas tangki air adalah ketinggian di mana panggangan akan dipasang.
- Untuk menandakan garis pada objek silinder, seperti paip atau tangki air, bungkus bahagian lurus dari lembaran logam di sekelilingnya dan kencangkan dengan pita saluran. Tandakan dengan penanda, kemudian keluarkan helaian.
- Potong paip dan tangki air dalam ukuran, bahagian yang dipotong tepat untuk penutupnya.
- Potong bahagian atas tangki air.
- Lipat pangkal, paip tegak, dan bahagian tangki air untuk melihat bagaimana panggangan akan kelihatan. Sekiranya anda mengusahakan permukaan rata seperti lantai konkrit, anda boleh menggunakan aras untuk memastikan bahawa paip menegak dipasang secara tegak lurus.
Langkah 2: Potongan khas
Ciri utama reka bentuk ini adalah bagaimana paip sisi dan paip menegak saling berhubung antara satu sama lain.
Walaupun sudut sendi yang tepat tidak begitu penting, ia harus berada di antara 90 ° dan 45 °. Sudut ini memudahkan aliran bahan bakar. Sekiranya ternyata terlalu curam, ini tidak akan memungkinkan untuk memastikan aliran udara yang betul.
Beberapa kesukaran mungkin timbul di sini. Pengisar membuat pemotongan lurus, tetapi kedua-dua paip itu bulat. Namun, mereka mesti berlabuh dengan cukup ketat untuk mendapatkan jahitan yang baik.
Apa yang perlu dilakukan adalah membayangkan bagaimana dua potongan lurus terlihat diproyeksikan ke dua permukaan melengkung.
Yang paling banyak cara mudah – gunakan tahap lasermampu mengunjurkan garis lurus. Beberapa sentimeter dari hujungnya, arahkan laser pada paip menegak, pada sudut sehingga paip sisi sesuai. Kemudian tandakan garis laser dengan penanda. Putar laser 90 ° dan tandakan garis lagi. Pada paip sisi, tandakan kedua-dua garisan yang sama jaraknya 90 °.
Cara lain tandakan kepingan yang sama - gunakan logam lembaranyang boleh melilit paip. Anda boleh membuat unjuran seperti apa pemotongan dan memotongnya dari kepingan logam. Kemudian balut kepingan logam di sekitar paip dan tandakan.
Apabila anda selesai, anda akan mempunyai sayatan pada paip menegak, dan paruh burung dipotong di sisi.
Sambungkan kedua-dua paip dan lihat betapa ketatnya. Gunakan fail untuk menyesuaikan bahagian tepi dengan lebih baik.
- Paip menegak dan sisi yang dikimpal.
- Ini paling mudah dilakukan apabila kedua-dua paip berada di lantai.
- Kimpal satu sisi, kemudian balikkan dan las di sisi lain.
- Pasang struktur berbentuk Y di atas pangkalan.
- Dengan menggunakan garis level dan plumb, periksa apakah itu level.
- Kimpal paip ke pangkal.
- Di bahagian bawah tangki air, perlu membuat lubang dengan diameter yang sama dengan paip menegak.
- Letakkan panggangan terbalik dan pasangkan tiub menegak ke bahagian tangki air.
- Pada peringkat ini, panggangan utama sudah selesai, tetapi anda masih memerlukan penutup dan perincian lain.
Langkah 4: Tplat bahan api
Plat bahan api adalah sisipan khas yang menahan bahan bakar di tempatnya dan membolehkan anda membiarkan udara masuk cukup untuk ekzos semula jadi di panggangan untuk menghasilkan panas.
Plat mesti tahan suhu tinggi.
Ambil plat keluli dan potong lebarnya sedikit lebih kecil daripada diameter paip sisi, dan panjangnya sama. Plat dimasukkan ke dalam paip suapan dan membahagikannya ke kawasan atas dan bawah.
Bahan bakar diletakkan di bahagian atas, dan udara masuk melalui kawasan bawah.
Di hujungnya, piring mempunyai lubang.
Apabila panggangan sudah siap, masukkan sahaja pinggan ke dalam tabung suapan. Graviti dan geseran akan menahannya.
Langkah 5: Pembuatan penutup
Anda sepatutnya meninggalkan bahagian atas tangki, yang kini boleh digunakan sebagai penutup.
Ini adalah diameter yang sama dengan bahagian atas panggangan, jadi harus sesuai dengan sempurna.
Pen:
panjang dan lebar pemegang berdasarkan ukuran tangan pengguna, lebih baik dengan ruang yang mencukupi untuk ketuhar.
- Bor dua lubang di bar dan benang baut kereta.
- Tandakan di mana mereka akan dipasang di penutup.
- Bor dua lubang di penutup.
- Potong dua bahagian paip sedikit lebih pendek daripada panjang baut kereta. Ini akan menjadi penyangga untuk menjaga pemegang pada jarak yang diperlukan dari penutup.
- Geser mesin basuh, dan kemudian tiub di atas baut kereta, dan kemudian pasangkan kereta ke lubang di penutup. Pasang mesin basuh dan mur pada bahagian bawah penutup dan ketatkan.
Penutup juga memerlukan saluran keluar untuk udara panas. Anda boleh lakukan gril pengudaraan atau seperti cerobong asap tepat di penutupnya, tetapi lebih mudah untuk menambah tab besi kecil. Pelapik ini memisahkan penutup dari panggangan untuk membolehkan aliran udara.
Setiap panggangan memerlukan meja, penulis menawarkan pilihan ini.
Dalam kes ini, tangki air termasuk sambungan paip di sisi, jadi penulis memotong benang di sepanjang paip mendatar ke setiap sisi, dan kemudian 90 ° sehingga bahagian menegak paip selesai "L" di kedua sisi panggangan.
Kedua-dua meja sisi mempunyai bebibir paip. Oleh itu, tiub meja sisi duduk di dalam tiub menegak. Lubang yang digerudi melalui kedua-dua paip membolehkan bolt kecil tergelincir, mencegah putaran meja sisi secara tidak sengaja.
Anda boleh membuat tablet atas budi bicara anda, bergantung pada bahan yang anda dapati.
Langkah 7: Sebagai kesimpulan, beberapa butiran
Peresap haba:
Salah satu kelemahan reka bentuk ini ialah ia menjadi sangat panas di tengah panggangan dan jauh lebih sejuk berkaitan dengan pinggir luar. Ini buruk untuk membuat hamburger dan sosej. Oleh itu, "penyebar haba" dipasang di panggangan. Ia hanya plat keluli kecil yang terletak di atas pendakap.
Pembuangan abu:
Buat masa ini, penulis hanya membalikkan keseluruhan panggangan untuk membuang abu. Sudah tentu, ini bukan cara terbaik, tetapi anda boleh memotong sudut di bahagian bawah panggangan dan kemudian menggantungnya sehingga anda dapat menyekat injap kepak untuk mengakses dan mengosongkan abu.
Panggang:
Grill adalah grill grill standard. Ini adalah ukuran purata. Ini sebenarnya meliputi bahagian atas panggangan, menjadikannya lebih mudah untuk menggunakan keseluruhan bahagian atas.
Langkah 8: Pengisian dan pembakaran
Kelebihan memanggang roket adalah bagaimana ia diisi bahan bakar.
Anda tidak perlu lagi membeli arang batu dan memasak kayu bakar. Oleh kerana banyaknya udara yang melewati panggangan, hampir semua bahan bakar bio terbakar di dalamnya, yakni sisa kayu dapat digunakan.
Kesan cerobong membuat semua kenaikan haba dalam paip menegak. Tiada asap atau api yang keluar dari paip bekalan.
Panggangan roket - Ini adalah penggunaan bahan bakar yang universal dan efisien, dan seperti yang telah kita lihat, keseluruhan struktur dapat dibuat dari besi buruk.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId44d1f7795b
Smokehouse DIY dengan panggangan
Pengarang membuat ini panggangan smokehousediilhamkan oleh periuk jepun Kamado. Kelebihan kamado adalah bahawa bahan bakarnya sangat jimat dan boleh dimasak pada suhu yang sangat tinggi, terutamanya kerana badannya diperbuat daripada seramik. Pembinaan seramik - "penebat" yang baik, ini adalah kelebihan dan keunikan utama penemuan Jepun kuno. Kompor dapat mengekalkan suhu 150 ° untuk jangka waktu yang lama dengan penggunaan bahan bakar minimum. Kelemahannya adalah permukaan permukaan memasak yang kecil, cara yang tidak selesa untuk memuatkan bahan bakar. Selain itu, memerlukan waktu yang sangat lama untuk menyejukkan dapur ke suhu yang diinginkan. Secara umum, terdapat juga kekurangan yang cukup, jadi penulis memutuskan untuk mengambil yang terbaik dan memaksimumkannya kedai berasap dengan panggangan.
Kriteria itu adalah reka bentuk:
- Mesti mempunyai permukaan yang mencukupi untuk memasak.
- Mampu mengekalkan haba dengan berkesan.
- Penggunaan bahan api yang ekonomik
- Sumber bahan bakar akan menjadi arang.
- Tahap kisi yang berbeza
- Mempunyai cara mudah untuk menambahkan arang.
- Untuk melaksanakan fungsi panggangan dan kedai kopi.
- Keupayaan untuk memasak pizza.
Langkah 1: Reka bentuk
Reka bentuk panggangan berdasarkan bahan-bahan yang dimiliki oleh pengarang. Ideanya adalah menggunakan logam lembaran untuk "cangkang", yang dilindungi dengan tanah liat atau pasir. Untuk kesederhanaan, penulis membuat kotak menegak, tetapi tidak seperti rumah asap kedai yang rapuh, ia diperbuat daripada logam lembaran yang lebih tebal.
Langkah 2: Logam dan bahan
Rumah asap dan pemanggang khas diperbuat daripada logam nipis 1.5 - 2 mm, sehingga mereka cepat berkarat dan tidak menahan panas dengan baik. Penulis mengesyorkan untuk menggunakan kepingan setebal lebih dari 2 mm.Rangka terbuat dari paip persegi, dan logam lembaran dikimpal ke paip. Permukaan dapur adalah logam busa dan mesh keluli.
Bahan tambahan:
- Penggelek berat
- Pelbagai engsel
- Selak dan mur
- Termometer barbeku
- Bahan alas barbeku
Langkah 3: Alatannya
Pemasangan ini memerlukan penggunaan kimpalan. Semua orang boleh belajar memasak, dan ini adalah projek yang bagus untuk sesiapa sahaja yang ingin menyelesaikan masalah. Menurut pengarangnya, dia juga bukan tukang las yang sangat baik, tetapi dia mampu melakukannya. Tetapi jika anda tidak mahu melakukan pengelasan, anda boleh mengubah reka bentuknya, dan membuat semua sambungan yang disekat.
Langkah 4: Pembuatan bingkai
Bingkai diperbuat daripada paip persegi. Ini adalah kotak 51 x 48 x 96 cm
Anda memerlukan magnet kimpalan untuk memelihara seluruh kawasan dataran. Buat juga corak kayuuntuk mengimpal kedua-dua sisi secara sama rata. Sebelum memasak, pastikan semua sudut sama rata. Sebaik-baiknya, penjepit tiga kedudukan adalah yang terbaik, tetapi ia sangat mahal.
- Kimpal penggelek ke bahagian bawah.
- Di bahagian atas bingkai, buat beberapa slot, ia diperlukan untuk penebat dari tanah liat.
Langkah 5: Dinding dalaman dan bahagian atas
Pertama, kimpal bahagian kanan dan kiri, kemudian bahagian belakang. Masak bahagian kecil sambil bergerak ke bahagian bingkai yang berlainan untuk mengurangkan ubah bentuk. Sebaik-baiknya, dua tiub 2.5x2.5 cm tambahan harus berperingkat secara menegak.
Sudut logam digunakan untuk siling.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdba6c51efd9
Langkah 6: Pintu dan pengambilan udara
- Seharusnya: dua pintu untuk kompor, pintu atas untuk akses makanan dan bahagian bawah untuk kotak api.
- Mereka diperbuat daripada paip persegi, seperti bingkai, kemudian dilapisi dengan keluli lembaran. Mekanisme penguncian adalah tiub yang dikimpal di tempat di pintu.
- Pengambilan udara adalah lubang persegi di pintu bawah.
- Lembaran keluli yang dikimpal berfungsi sebagai tercekik. Selak panjang dipasang pada penyekat gelongsor sebagai pegangan.
Langkah 7: Cerobong
Cerobong itu adalah lubang udara 10 cm untuk pengering logam. Lubang harus lebih kecil daripada cerobong di bahagian atas smokehouse. Kimpal jalur logam di atas dapur untuk membuat bebibir pengudaraan bulat.
Langkah 8: Dinding luaran
Dinding luarnya diperbuat daripada logam lembaran dan seperti dinding dalamannya dikimpal di tempatnya.
Tiub di bahagian tengah dinding dalam adalah lubang untuk panggangan.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId707b940a06
Langkah 9: Pemasangan pintu
Engsel hanya dikimpal ke kotak logam. Mekanisme penguncian adalah tukul hentam yang dikimpal pada sekeping tong dan dikunci dengan pintu.
Langkah 10: Bakul memasak dan bakul arang
Panggangan dapur terbuat dari wire mesh dengan batang yang dikimpal di luar untuk sokongan.
Bakul arang batu terbuat dari kepingan keluli dan mesh. Dua sudut dilekatkan di bahagian bawah, di mana bakul berdiri, ini untuk memastikan peredaran normal.
Langkah 11: Rak untuk produk
Rel untuk menyokong pemanggang dapur dikimpal pada sudut pada ketinggian yang berbeza.
Langkah 12: Pengisian bahagian atas dan dinding yang boleh ditanggalkan
Bahagian atas smokehouse boleh ditanggalkan, jadi jika perlu mengeluarkan tanah liat, ini tidak akan sukar. Butiran untuk kucing dituangkan ke dinding, untuk penebat.
Langkah 13: Jadual sebelah
Meja lipat yang diperbuat daripada pain, dicat dan dipernis. Mengikat ke alas yang dikimpal dan mempunyai mekanisme lipatan sederhana.
Langkah 14: Mengisar dan melukis
- Keseluruhan gudang asap di mesin dengan roda pengisar dan kemudian digilap dengan cakera berengsel.
- Termometer telah dipasang di pintu. Sebaik-baiknya, lebih baik menetapkan beberapa, kerana suhu berubah-ubah di bahagian panggangan yang berlainan.
- Kompor mesti dibasuh sepenuhnya dengan sabun untuk menghilangkan sisa kimpalan dan sisa logam.
Langkah 15: Smokehouse panggangan sudah siap
Panggangan berfungsi dengan baik, mengekalkan suhu tanpa masalah. Pengambilan udara memberikan aliran udara. Seperti sebuah kedai berasap, tahan suhu 120 °. Malah membakar pizza!
Ini, tentu saja, adalah versi ringkas dari arahan langkah demi langkah, di mana hanya perkara utama yang dijelaskan, anda dapat mengetahui dengan lebih terperinci di laman web ini, pautan yang terdapat di bawah galeri.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId92080c394d
Smokehouse bakar untuk pondok musim panas
Begitulah cara anda mengubah gril gas lama menjadi berfungsi panggangan smokehouse untuk kediaman musim panas. Tidak memerlukan banyak masa, semua kerja dapat diselesaikan dalam satu hari. Di samping itu, anda tidak perlu membeli alat khas atau bahan mahal.
Bahan.
- paip hitam dengan diameter 200 dan 150 mm, 1 pc.
- penutup paip hitam 150 mm
- kolar paip 150 mm 2 pcs
- penutup hujan 150 mm
- paip 127 mm panjang 60 cm
- paip 100 mm panjang 60 cm
Pengeluaran bahagian logam untuk kamera
Anda perlu menggerudi sejumlah 24 lubang 20 - 25 mm. Tidak kira saiz lubang itu. Pada cangkang luar (paip hitam 20 cm), anda perlu menggerudi 8 lubang dari sisi. Ini akan menjadi bahagian bawah peranti. Cengkerang dalaman perlu digerudi dari atas dan dari bawah. Letakkan penutup di sisi sendi yang tidak tergelincir dan buat lubang di tepi, ini akan menjadi bahagian bawah bahagian dalam.
Petua Penggerudian:
Lokasi lubang mudah ditentukan jika anda mengebor satu lubang, putar paip sehingga lubang berada di dasar, gerudi yang lain dan putar lagi sehingga lubang berada di sisi dan kemudian digerudi dari atas dan bawah. Kemudian tentukan separuh jarak antara setiap 4 lubang yang telah anda buat.
- Potong paip 12 cm agar sesuai dengan kontur paip 15 cm di satu hujung dan tinggalkan panjang 25 hingga 30 cm.
- Buat peredam untuk lubang suapan dari penutup hujung. Untuk melakukan ini, potong tepi dan bengkokkannya.
- Anda perlu memotong lubang di bahagian bawah panggangan dengan ukuran 10 cm dari cuff permulaan.
- Penutup hujan harus mempunyai lubang dengan diameter 10 cm. Ukur panjang dari penutup hujan ke bahagian bawah panggangan dan tambahkan 15 hingga 20 mm. Buat slot di sekitar satu sisi 15 - 20 mm.
Perhimpunan
Ruang pembakaran:
- Pasang penutup 15 cm ke sisi paip 15 cm dan tutup dengan simen.
- Luncurkan kolar di hujung paip 15 cm dengan sambungan yang sebelumnya anda potong. Kolar mesti terletak pada penonjolan sendi.
- Bengkokkan tab ke bawah untuk menahannya di tempat. Tutup permukaan bawah dengan simen.
- Masukkan paip umpan 12 cm melalui paip 20 cm dan ke dalam paip 15 cm. Kencangkan di gagak untuk terkunci, mereka harus pas dengan selesa. Tutup bahagian luar dengan simen.
Pemasangan panggangan:
- Masukkan paip 10 cm ke dalam lubang pada penutup hujan. Lipat tab ke dalam.
- Masukkan klac starter ke dalam lubang di bahagian bawah panggangan.
- Lipat tab.
- Pasang paip 10 cm (dengan penutup hujan di bawah) ke kolar permulaan.
- Pasang ke panggangan.
Di dalam panggangan:
Pasang mesh di depan ruang pembakaran untuk menahan bara dari bawah. Lihat gambar perhimpunan.
Sebelum digunakan, perlu membakar semua galvanisasi. Untuk melakukan ini, cairkan panggangan ke suhu maksimum.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId8a7f73d4e9
Panggangan Elektrik Seramik
Arahan boleh dibahagikan kepada tiga bahagian:
- Bahagian pertama - cara membuat panggangan bulat. (Langkah 1 - 5)
- Bahagian kedua terdiri dalam membuat lanjutan untuk pemegang pembakar elektrik. (Langkah 6 - 9)
- Bahagian terakhir menyatukan segalanya. (Langkah 10 dan seterusnya).
Semua bahagian mempunyai tahap kesukaran masing-masing, tetapi jika anda mempunyai alat yang tepat, membuat panggangan smokehouse dengan tangan anda sendiri tidak begitu sukar.
Langkah 1: Idea
Ideanya adalah ini - untuk membuat pemanggang bulat dengan ukuran yang sesuai, dengan diameter sekitar 32 cm untuk sebuah smokehouse.
Langkah 2: Alatannya
- Hacksaw
- Roda rolet
- Mesin kimpalan
Langkah 3: Susun atur panggangan
Untuk membuat susun atur, penulis menggunakan surat khabar, kerana ia mempunyai ukuran yang tepat, dan cukup mudah untuk menggunakannya. Ukur diameter kapal pada titik yang berbeza untuk melihat sama ada ia benar-benar bulat. Kemudian lukis bulatan di tengah. Untuk melakukan ini, letakkan tanda di tengah dan buat beberapa tanda di sekitar titik ini pada jarak setengah diameter. Akhirnya, potong.
Kemudian, seperti yang ditunjukkan dalam foto, letakkan batang di koran untuk menentukan jurang antara mereka.
Langkah 4: Pemotongan dan pengelasan panggangan
Seperti yang anda bayangkan, semakin jauh batangnya dari tengah, semakin pendek batangnya. Agak sukar untuk mengira secara matematik, sebab itulah susun atur dibuat. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memotong dua batang dengan ukuran diameter, satu akan menjadi batang tengah panggangan, dan yang lain akan menjadi asasnya. Letakkan batang di tengah panduan menggunakan takik pertama. Kemudian letakkan tiga kepingan batang di sebelahnya, dua daripadanya menunjukkan ukuran jurang, dan yang terakhir adalah yang perlu dipotong dan dipasang di tempat ini. Untuk menandakan batang, sejajarkan hujungnya dengan tepi atas panduan. Dengan menggunakan rompi, potong dua batang hingga panjang yang ditandai, satu untuk setiap sisi batang pusat. Untuk menyatukan semuanya, lebih senang memegang batang untuk membuat pelepasan pada fasa penandaan.
Langkah 5: Kemasan panggangan
Dengan menggunakan rongga, bengkokkan dua batang untuk membentuk bentuk U dengan lebar dan tinggi yang sesuai untuk anda, sama dengan lebarnya. Masak terus untuk membuat pen. Untuk memudahkan pengelasan, pilih lebar yang jaraknya tepat antara dua batang. Daya antara rod dan pemegang akan menahannya di tempat, yang akan memudahkan pengelasan.
Akhirnya, kimpal 4 bahagian batang untuk membuat kaki. Jadikannya cukup lama sehingga pemegangnya mencapai tepi periuk.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdd652f12a79
Langkah 6: Lekapan pemegang pembakar
Ramai yang percaya bahawa untuk panggangan seramik lebih baik menggunakan pembakar elektrikkerana anda boleh mengawal suhu. Satu-satunya masalah adalah untuk menukar tetapan yang anda perlukan untuk membuka smokehouse, memadamkan semuanya dan menyesuaikan pemegangnya.
Oleh itu, penulis memutuskan untuk membuat yang kecil pelekap batang dengan pemegang dan pasang di bahagian luar kedai asap, serta menjadikannya lebih profesional.
Langkah 7: Alat dan bahan
- Hacksaw
- Pelarik
- Caliper Vernier
- Pita pengukur
- Pemutar skru rata
- Latih tubi untuk logam
- Gerudi tangan atau menegak
- Pedang
- Sekeping logam untuk memanjangkan
Langkah 8: Dimensi
Tentukan panjangnya. Pertama sekali, anda perlu mengukur panjangnya. Mulakan dengan meletakkan pembakar di tengah periuk, ukur ke semua arah untuk memastikannya terpusat dengan sempurna. Kemudian ukur jarak antara pangkal pemegang dan bahagian dalam kapal. Ukur juga ketebalan periuk dan tambah pada ukuran pertama. Dan akhirnya, ukur kedalaman lubang pada pen baru dengan vernier dan tambahkan juga pengiraan sebelumnya. Lebih baik membuatnya lebih lama, jika ada, anda boleh memotongnya.
Gunakan pemutar skru flathead untuk melepaskan pegangan dari pembakar. Seperti yang anda lihat dalam foto, bentuk batang adalah bulatan dengan potongan lurus. Perkara yang sama dengan pen baru. Ukur diameter bulatan dan jarak antara permukaan rata dan hujung bulatan menggunakan caliper vernier.
Langkah 9: Lekapan pembuatan
Sekiranya anda tahu bagaimana menggunakan mesin bubut, maka semuanya akan jelas dari gambar. Dan jika tidak, maka minta anda membuat bahagian ini.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId481d7e29a3
Langkah 10: Membuat smokehouse
Langkah 11: Alat dan bahan
- Gerudi tangan
- Mesin kimpalan
- Paku keluli
- Tukul
- Batang keluli
- Hiasan berbentuk keluli
- Periuk seramik besar
- Tudung periuk seramik
- Pembakar elektrik
- Kuali berat
- Panggang bulat
- Mengendalikan pelanjutan
- Termometer panggangan
- Pelekat epoksi
Langkah 12: Tempat merokok
Sekiranya anda tidak tahu bagaimana membuat bentuk palsu, maka lebih mudah untuk membeli dan kemudian mengelasnya, seperti dalam foto. Untuk memastikan dimensinya betul, letakkan periuk terbalik dan letakkan bahagian hiasan di tempatnya. Kemudian kimpal semuanya bersama, tidak ada yang rumit.
Langkah 13: Lubang untuk pemegang dan kabel elektrik
Untuk memasang pemegang di tempat baru, tentukan terlebih dahulu jarak dari bahagian atas periuk ke pusat batang di dalam pembakar dan pindahkan ukuran ini ke bahagian luar periuk. Dengan menggunakan paku dan tukul, buat tanda kecil di dalam kapal. Buat lubang dengan pahat.
Sekiranya tidak ada satu lubang saliran di dalam periuk untuk laluan kabel, buatlah. Dalam kes ini, ada satu di bahagian bawah, cukup besar untuk melangkau palamnya.
Langkah 14: Tetapkan kuali dengan melepaskan pegangan. Gunakan gerudi untuk melepaskan paku keling yang memegang pegangan.Simpan pemegangnya, kemudian boleh dilekatkan pada penutupnya.
Langkah 15: Cap
Dua perkara perlu dilakukan di sini. Bor lubang kecil untuk termometer dan pasangkan pemegangnya, untuk ini anda boleh menggunakan gam epoksi. Pastikan epoksi direka untuk suhu tinggi.
Langkah 16: Pemasangan lengkap
Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah memasang periuk di atas rak panggangan seramik. Masukkan sahaja dan sejajarkan lubang yang anda buat sehingga pemegangnya berada di tengah-tengah antara kaki anda. Kemudian pasang pembakar di bahagian bawah tangki. Tepat sebelum itu, jalankan kabel elektrik melalui lubang. Perkara seterusnya yang perlu anda lakukan ialah pasangkan kord pemanjangan ke batang di dalam pembakar. Pertama-tama sejajarkan batang ke lubang yang anda buat, masukkan tali pelanjutan ke dalam lubang di dalam periuk dan ke batang. Kencangkan skru pelanjutan ke permukaan rata aci pembakar. Kemudian pasangkan pemegang baru. Selepas itu, letakkan kuali, rak dawai dan penutup di tempatnya, mengikut urutan itu. Sekarang semuanya, anda boleh mula memasak.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId7f3d89ebf1
DIY Barrel Grill
Berikut adalah beberapa contoh cara membuat panggangan barbeku dari tong 200 liter biasa. Daripada membeli-belah di pusat kebun tempatan dan berpisah dengan wang anda, yang mungkin tidak berlebihan, untuk membeli panggangan siap pakai, dapatkan penyelesaian masalah secara kreatif. Mencari tong dua ratus liter bukanlah masalah besar, anda boleh pergi ke gudang makanan, mungkin mereka akan memberikannya kepada anda walaupun secara percuma. Anda tentu saja boleh menggunakan bekas yang berisi minyak atau bahan bakar, tetapi dalam kes ini, anda mesti membersihkannya dengan serius, jadi tidak berbaloi.
Jadi Contoh pertama bagaimana membuat panggangan dari tong.
- Pertama, apa sahaja yang disimpan, anda perlu membersihkan bahagian dalamnya dengan teliti. Kemudian potong lubang.
- Sekarang anda perlu membuat pangkalan. Penulis menggunakan rak pagar keluli lama dan papan lapis, yang dijumpainya di ruang bawah tanah. Saya memotong 6 tiang dengan panjang yang berbeza - 2 untuk badan tong dan 4 untuk kaki. Penulis mahu panggangan mudah alih, jadi dia memutuskan untuk membuat tong hanya berbaring di rak. Dua rak memegang tong, dan 4 kaki diikat dengan bolt kereta di kedua hujungnya. Untuk mengetatkan kaki dengan kuat, selamatkannya dengan kepingan papan lapis.
- Kemudian pasangkan pendakap yang akan menahan kisi-kisi, serta rak bawah untuk peredaran arang batu dan udara.
- Pendakap dan engsel mesti dibuat dari keluli tahan karat.
- Nyalakan api untuk membakar cat atau lapisan, atau siapa yang tahu apa yang ada di tong ini.
Langkah terakhir untuk membuat panggangan adalah skru pemegang (dowel kayu sederhana dari kedai), membuat bolong dan tetapkan sensor suhu. Beli cat panggangan tahan panas dan cat tong. Sebagai tambahan kepada titik estetik, cat membantu mencegah karat. Itu sahaja, hanya untuk memeriksa grill dalam tindakan.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdac2ee3fc7f
Contoh kedua bagaimana membuat panggangan dari tong dengan tangan anda sendiri.
Cari tong 200 liter. Cuba elakkan bekas yang mengandungi bahan kimia beracun, tetapi jika anda tidak pasti, bakar tong dengan api.
- Daripada memotong tong separuh, buat sinki "seperempat". Pra-tanda lokasi pemotongan.
- Langkah seterusnya adalah menggunakan alat yang kukuh untuk memotong tanda. Kawasan potong akan menjadi penutup barbeku. Apabila anda memotong bahagian seperempat, mulakan api besar di dalam tong untuk membakar sepenuhnya bahan berbahaya. Kemudian, sebaik sahaja bekas itu sejuk, angkat abu dan bilas.
- Kemudian las sudut di tengah-tengah gendang, ini akan menjadi penopang panggangan.
- Cari jaring yang baik yang boleh digunakan sebagai permukaan panggangan. Lebih baik memilih logam penentukuran berat. Kimpal batang logam di sekitar tepi dan tambahkan beberapa batang melintang.
- Setelah anda memperoleh bentuk yang diingini, las potong. Ini akan mewujudkan asas yang kukuh di mana anda akan melekatkan kaki anda.
- Pasang engsel ke badan dan tutup dan selamatkan dari dalam dengan plat keluli.
- Tentukan ketinggian yang diingini dan potong kaki dari tiub persegi. Potong tanda lega kira-kira 15 cm sehingga anda dapat menekuk kaki ke luar untuk lebih stabil. Sekarang lengkapkan kaki anda, dan anda mempunyai panggangan barbeku sendiri, murah dan cekap.
Sudah tentu, anda perlu menambah pegangan, sepasang lubang pengudaraan, lubang di bahagian bawah untuk penutupAnia. Sekiranya anda telah sampai sejauh ini, maka anda sudah boleh mengatasinya.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId37c386b10c
Dan pilihan seperti itu, arahan langkah demi langkah dihidupkan cara membuat panggangan barbeku dari tong 200 liter dalam masa satu jam
- Bersihkan tong
- Potong segmen 135º dan bungkus tepi. Dengan menggunakan penanda, tandakan di mana anda akan memotong dan membengkokkan.
- Anda perlu menggerudi lubang yang cukup besar di kedua sisi tong.
- Tepi pemotongannya akan tajam, jadi berhati-hati sehingga ujungnya bengkok. Ini mudah dilakukan dengan tang biasa: bekerja di sepanjang garis lipatan, bengkokkan logam hingga 90º.
- Lubang lubang di drum dan pasangkan penyokong untuk menahan panggangan.
- Satu perkara yang tidak dijelaskan secara terperinci di sini adalah longkang di mana tong akan berdiri. Tetapi ini tidak menjadi masalah - timbunan batu bata atau kaki palsu yang terbuka - ini tidak menjejaskan kualiti panggangan.
- Buat api untuk membakar sisa minyak, dan kemudian letakkan beberapa bata lama di tengahnya. Ini akan melindungi logam tong dari sentuhan langsung dengan api, sehingga akan bertahan lebih lama.
Selera makan!
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId0cbc5ad0ae
Panggang Barbeku Barel
Berikut adalah penerangan terperinci mengenai cara membuat panggangan barbeku dari tong logam. Prosedur pembuatannya tidak jauh berbeza dengan pilihan di atas, jadi kami boleh melakukannya tanpa arahan bertulis. Sekiranya ada sesuatu yang tidak jelas dari gambar langkah demi langkah, anda boleh membaca perincian di laman web ini, pautan ada di bawah galeri.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId6466c31b8e
Keg barbeku
Sekiranya anda bernasib baik, anda mempunyai akses ke tong bir yang tidak lagi sesuai untuk kegunaan komersial, maka anda boleh mengambil peluang ini dan membuat panggangan yang sangat baik. Untuk membuat barbeku ini, anda memerlukan alat standard yang boleh anda gunakan untuk menggunakan logam dan kemahiran, agar tidak lumpuh. Sudah tentu, anda boleh menggunakan kaedah lain untuk buat grill tong, tetapi menurut pengarang projek, ini adalah kaedah termudah. Anda mungkin perlu membeli beberapa alat ganti, kerana penulis menggunakan barang yang dijumpainya di bengkel, namun, mungkin anda juga mempunyai simpanan logam sekerap anda sendiri.
Ada beberapa perkara yang boleh dilakukan secara berbeza, tetapi penulis cukup senang dengan apa yang berlaku. Mari mulakan!
Langkah 1: Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan oleh pengarang projek:
- Keg
- Engsel pintu keluli berat
- Plat aluminium
- Pelbagai bolt dan mesin basuh kecil
- Panggang
Alatannya:
- Bahasa Bulgaria
- Bor dengan gerudi dengan diameter yang berbeza
- Kimpalan
- Melihat
- Magnet kimpalan
- Penjepit
Langkah 2: Potong tong
- Adalah perlu untuk membuat dua luka sepanjang diameter tong.
- Pastikan tong itu mengalami tekanan tinggi dan gerudi lubang kecil di bahagian yang akan dipotong untuk memastikan tong itu kosong.
- Pastikan tong terpasang dengan kuat, atau roda penggiling mungkin terkena luka jika tong bergerak semasa memotong.
- Untuk melepaskan tiub pusat, buat beberapa luka melalui gelang atas. Apabila akses dibuka, anda boleh mengeluarkan tiub tengah dengan pemutar skru.
- Setelah tong dipotong, keluarkan semua burr. Bahagian tepi mungkin tidak sesuai. Ambil sepasang tang timbul dan bengkokkan tepinya sedikit sehingga bahagian atas sesuai dengan bahagian bawah.
Langkah 3: Kimpalan
- Potong pinggan dan sambungkan sebagai engsel. Penulis menggunakan jalur besi 4 cm setebal 5 mm. Panel tengah yang lebih panjang adalah 10 cm dan dua yang lain panjangnya 4 cm.
- Untuk menahan logam semasa mengimpal, gunakan magnet seperti yang ditunjukkan dalam foto.
- Kencangkan pelekap pada pelek sisi pada kedudukan yang ditunjukkan. Sejajarkannya dengan pemegang untuk menjadikannya kelihatan cantik. Pastikan ia sama rata!
- Pasang penyokong putar ke tong seperti yang ditunjukkan. Ini agak sukar kerana tong diperbuat daripada keluli tahan karat nipis dan pemasangan engselnya lebih tebal.
- Selepas anda memasang pengikat, sambungkan kedua-dua bahagian laras itu bersama-sama dan angkat pengikat. Pasang engsel seperti yang ditunjukkan.
Langkah 4: Lubang atas
Untuk menyesuaikan aliran udara melalui barbeku, lubang pengudaraan diperlukan. Sudah ada lubang besar dari keran di bahagian atas tong, yang dapat digunakan untuk lubang atas.
- Ambil kepingan logam dan potong seperti yang ditunjukkan dalam foto untuk membuat penutup pengudaraan.
- Bor dua lubang, satu untuk memusingkan, satu untuk pemegang.
- Potong kepala dari bolt 4 cm dan kimpal batang berulir pada pelekap lubang keluar seperti yang ditunjukkanmengenai dalam foto.
- Tambahkan bolt ke penutup bolong. Masukkan mesin basuh dan dua kacang sehingga semuanya tahan. Ketatkan kacang.
Langkah 5: Lubang bawah
Untuk memastikan peredaran normal, masih perlu membuat lubang di bahagian bawah. Potong persegi panjang dari kepingan logam dan bengkokkan seperti yang ditunjukkan dalam foto. Untuk memudahkan pemotongan, penulis menggunakan aluminium. Ukuran lubang boleh dibuat seperti yang anda mahukan, tetapi penulis mengesyorkan membuat kelantangan yang lebih besar daripada pada foto.
- Tandakan dan potong corak di bahagian bawah tong.
- Potong kawasan yang bertanda merah dan gerudi lubang pada titik merah.
- Garis-garis bertanda yang tinggal hanya menunjukkan di mana penutupnya akan dibuka semasa dibuka dan ditutup.
- Potong dua jalur logam nipis seperti yang ditunjukkan dalam foto dan gerudi lubang di dalamnya.
- Skru pinggan ini ke tong.
- Lubang ini tingginya hanya sekitar 5 cm dan lebar 3, jadi tidak memberikan banyak aliran udara. Anda boleh membuat lubang yang lebih besar.
Langkah 6: Pemasangan panggangan
Pemasangan panggangan sangat mudah. Ambil tiga baut panjang dan pasang di sekitar tepi atas bahagian bawah panggangan, yang hanya akan bergantung pada mereka. Lihat gambarnya.
Langkah 7: Pen
Untuk membuat pen, ambil sekeping papan lapis tebal dan potong bentuk yang diinginkan. Dua lubang, dua bolt panjang dan beberapa mur akan membolehkan anda memasangnya di bahagian atas panggangan.
Beberapa petua:
Sebelum menggunakan panggangan, panaskan tong dengan baik. Ini akan menghilangkan sisa minyak atau lapisan pada logam dan membuat lapisan pelindung jelaga di bahagian dalam barbeku.
Semasa memasak, tong sangat panas, jadi agar tidak merosakkan kepingan daging yang mahal, amalkan sedikit.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId257cc6c9a6
100 gambar panggangan barbeku
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId72551bd41d
Cara menukar pemanggang kayu menjadi pemanggang gas
Pemanggang mana yang lebih baik, arang batu atau gas, adalah titik pertimbangan. Tetapi jika anda sudah mempunyai pemanggang arang batu, dan anda telah menukar pilihan anda, maka anda boleh menukar dari arang batu menjadi gas. Suka, baca artikel ini.
Bahan panduan ini hanya untuk tujuan maklumat sahaja. Ia tidak bertujuan untuk bahan latihan dan keselamatan. Penggunaan bahan ini sebagai panduan untuk mendiagnosis atau cuba menyelesaikan masalah gas tidak digalakkan dalam keadaan apa pun. Laman web ini tidak bertanggungjawab, kerana hanya bertujuan untuk tujuan pendidikan dan maklumat.
Butiran yang diperlukan
Untuk gas asli:
- Selang 3/8 NG dan injap jarum untuk menyesuaikan saiz nyalaan. Ia menggunakan pemasangan tembaga 45deg untuk hujung hos.
- Pembakar gas. Sekiranya anda mempunyai pengelasan, anda boleh membuat obor sendiri. Ukurannya mestilah 1/2 hingga 1/3 kurang daripada diameter bekas barbeku. Keluli tahan karat akan memanjangkan hayatnya, terutama pada musim sejuk, apabila anda lupa menutup panggangan anda.
- Kelengkapan panggangan: Kelengkapan tembaga 1/2 NPT dan mur kunci, atau 1/2 lengan keluli, kotak gear tembaga, injap slaid 45 ° untuk pemasangan hos (tidak digunakan dalam pemasangan ini), puting tembaga 1/2 NPT untuk memasang pembakar ke penyambung yang dikimpal ke bekas (tidak digunakan dalam pemasangan ini).
- Kelengkapan untuk rumah: semua tembaga; dari 3/4 hingga 3/8, 3/8 st. 90, puting 3/8, injap bola 3/8, obor dari 3/8 hingga 45 darjah kerana memasang hos ke barbeku.
Untuk propana:
1-30 PSI pengatur dan injap jarum untuk penyesuaian api. Dalam kes ini, tembaga 45deg sesuai untuk memasang hujung selang ke barbeku.
Buat lubang
Cari dan tandakan lubang untuk kelengkapannya. Buat lubang 1 1/8.
Pasang paip
Anda dapat melihat arahan pemasangan di sini, yang menerangkan hubungan pembakar gas ke perapian luar. Semua tindakan adalah serupa.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId9992b0b331
Panggangan barbeku gas DIY
Malangnya, penulis tidak memberikan arahan bertulis, tetapi dia mengambil beberapa foto selangkah demi selangkah bagaimana membuat panggangan barbeku gas dengan tangan anda sendiri. Seperti yang anda lihat dalam foto, anda hanya perlu mencari dandang lama dan pendirian dari TV. Masih memerlukan bahagian dari dandang gas, tiub dari pembersih vakum dan kimpalan, walaupun tidak banyak kerja kimpalan. Sekiranya tidak ada pembakar gas, anda boleh melakukannya sendiri, arahan terdapat di blok sebelumnya. Ya, anda masih perlu mencari panggangan besar ...
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId8d38e42cb2
Pemanggang Cakera
Untuk menjadikannya mudah dan berfungsi buat panggang sendiribanyak yang tidak perlu. Cukup untuk mencari pelek lama, dan dalam perwujudan ini, pengelasan juga tidak diperlukan. Pelbagai alat dan bahan digunakan di sini, tetapi projek ini mudah dibuat semula mengikut pilihan anda sendiri. Pangkalan boleh dibuatdibuat dari palet atau kayu lain, atau jika tidak ada dasar, ia dapat dilekatkan pada konkrit, dan ketinggiannya dapat disesuaikan dengan menambahkan sekeping paip yang lebih panjang, dan lain-lain. Secara umum, kreatif dan mengambil idea pengarang projek ini sebagai asasnya.
Alatannya:
- pengisar
- gergaji
- gerudi elektrik
Bahagian:
- Tayar
- Cat suhu tinggi - 2 tin
- Selak - 4
- Roda - 4
- Selak log - 4
- Paip hitam keluli 50 cm
- Batang berulir - 2
- Panggangan panggangan - Pelbagai saiz, 1 atau 2
- Kayu
Lepaskan roda
Perincian dan reka bentuk
Flange paip, yang akan dipasang di pangkalan kayu, tidak memerlukan perhatian tambahan, kerana akan dilekatkan. Ia mesti mempunyai lubang sehingga bolt dengan hantaran kepala yang lebar.
Seterusnya adalah lukisan. Gunakan cat khas untuk pemanggang, sapukan dua lapisan.
Pangkalan
- Roda tayar cukup berat, jadi alasnya mesti besar.
- Bor lubang melalui hujung menggunakan lubang panduan.
- Kemudian pasangkan bolt dan mesin basuh pada batang berulir, keluarkan bahagian yang berlebihan dari batang berulir.
- Saya menggerudi lubang untuk memasang bolt di bahagian atas dan roda di bahagian bawah.
- Sapukan primer dan varnis.
Pelek paip
Untuk mengikat bebibir paip keluli ke pelek, gunakan bolt atas (dengan kepala yang paling besar). Cukup masukkan baut ke dalam bebibir, pastikan penonjolan baut bersentuhan maksimum dengan tepi lubang tengah pelek.
Paip disekat ke pelek pelek di satu hujung dan bebibir dasar di ujung yang lain. Flange asas diikat dengan bolt dan mesin basuh.
Sentuhan akhir
- Masukkan roda ke dalam lubang di bahagian bawah pangkalan untuk memudahkan pergerakan.
- Gunakan lubang di batang injap untuk memasang cangkuk. Sangat selesa untuk memegang semua alat memanggang (tong, sikat, spatula).
- Mencari ukuran grid yang betul sukar, tetapi nyata. Ia akan mengambil 2 keping, satu untuk arang batu, dan satu lagi di atas untuk menyimpan makanan. Pada prinsipnya, satu parut sudah cukup, anda boleh membuang arang terus ke cakera, tidak ada yang buruk akan berlaku.
Kesimpulannya
Bagus pemanggang cakera, dari segi penampilan dan fungsi. Sekiranya anda melepaskan roda, dan panggangan terbalik, anda akan mendapat meja yang cukup bergaya.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId41246654f3
Panggang ikan
Ini adalah satu lagi contoh bagaimana anda boleh menggunakan pemanduan kereta lama buat pemanggang ikan. Mengapa ikan dan mengapa memandu? Soalan baik. Rybny, kerana pengarang projek ini merancang untuk memasak ikan di panggangan ini, dan cakera, kerana:
Ia murah. Panggangan kilang yang baik, dan juga yang sangat baik, mahal. Walaupun panggangan ini tidak dapat bersaing dengan model kedai dalam reka bentuk dan fungsi, tetapi ia bersaing dengan kos yang sangat baik.
Ia hanya. Mudah dilakukan, senang diangkut, senang digunakan.
Ini adalah alasan untuk sombong. Semasa anda pergi memancing dengan rakan, anda boleh dengan bangga mengatakan, "Saya melakukannya sendiri." Ngomong-ngomong, alasan yang baik untuk bercakap bercuti.
Apa yang diperlukan
Untuk membuat pemanggang ikan anda akan memerlukan:
- Angker (3 pcs.)
- Mana-mana besi buruk, penulis menggunakan bingkai logam lama dari kerusi.
- Kimpalan
Buat pengiraan
Ukuran panggangan secara semula jadi bergantung pada ukuran cakera, dalam hal ini peleknya 40 cm. Penulis memilih reka bentuk persegi untuk kemudahan penggunaan, tetapi grill bulat akan lebih efektif dari segi penjimatan bahan. Untuk kisi persegi, setiap bahagian tetulang adalah 40 cm. Anda memerlukan 5 untuk membuat bingkai, dan kemudian kira-kira 13 untuk membuatnya kelihatan seperti versi yang disajikan, atau hanya 25.
Buat panggangan
Masukkan lima batang pertama dan masak. Perlu diingat, jika anda memasak sosej, mereka boleh melalui panggangan yang luas.
Uji
Ikuti beberapa ujian untuk membakar epoksi, gris, atau bahan pencemar lain yang tidak mahu anda makan. Ujian juga akan menunjukkan kepada anda sebarang masalah yang mungkin berlaku semasa operasi.
Menggunakan dan menjaga panggangan
Apabila panggangan agak bersih, sapukan lapisan minyak sayuran atau minyak zaitun. Seperti besi tuang, ini akan menghasilkan lapisan tahan karat yang akan bertahan lama.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId6c017ab06c
Drum grill mesin basuh
Adakah anda merancang pesta dan sangat memerlukan panggangan? Terdapat banyak cara untuk menghasilkan sesuatu, salah satunya, buat pemanggang dari dram mesin basuh. Sekiranya semuanya baik-baik saja dengan mesin basuh anda, anda boleh pergi ke kedai pembaikan mesin basuh dan memintanya. Pada prinsipnya, tidak ada yang lain yang diperlukan, hanya panggangan kecil. Siapkan penggiling, tang, kertas pasir dan anda boleh ke tempat kerja.
Potong drum menjadi separuh dan geser tepi yang tajam dengan kain zamrud.
- Keluarkan kaki dari dram.
- Kemudian kencangkan kedua-dua bahagian satu di atas yang lain, dengan jaring antara petak. Arang batu akan berada di grid, dan abu akan jatuh ke petak bawah.
- Dengan menggunakan 3 bolt panjang, pasangkan kedua-dua bahagian dram bersama. Anda boleh memasang baut pada blok kayu yang akan berfungsi sebagai kaki untuk panggangan.
- Panggang barbeku sudah siap !!!
Ke meningkatkan prestasi panggangan barbeku, Anda boleh membungkus kerajang aluminium di sekitar dram. Kemudian udara dari bawah, yang tidak ditutup dengan aluminium foil, akan mengalir terus ke bara, menaikkan suhuur panggang.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId8da8f6ac9e
Cara membuat pemanggang batu
Daripada membeli panggangan murah yang akan runtuh dalam dua tahun, lakukan lakukan pemanggang batu sederhanamenggunakan bahan bantu yang boleh didapati di setiap kawasan pinggir bandar. Anda tidak memerlukan banyak untuk ini - parut logam, 40 batu, arang atau kayu dan pahat untuk membentuk batu. Masa pembinaan akan memakan masa empat jam, kecuali sudah tentu ada sesuatu yang boleh dibina.
Pertama, anda memerlukan batu rata besar untuk membina api unggun.
- Mulakan dengan meletakkan batu berbentuk U, setinggi 60 cm. Anda memerlukan sekitar 40 batu.
- Setelah sisi dipasang dengan kuat, letakkan beberapa batu di dasar perapian untuk menumpuk kayu bakar atau arang batu.
Pemasangan panggangan
- Dengan pengisar, potong parut dengan ukuran yang dikehendaki.
- Untuk menjaga parut, letakkan beberapa batu rata di atasnya.
Pada prinsipnya, semuanya sudah siap, muat kayu bakar dan anda boleh menyalakannya. Sekiranya anda mempunyai periuk besi tuang dan kuali, maka anda boleh menggunakan panggangan sebagai kompor.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdc73e19a625
Cara memasak panggangan
Sekiranya anda sudah biasa dengan asas-asas pengelasan, maka sebenarnya tidak akan timbul kesulitan khusus. Pada prinsipnya, anda dapat mempelajari semuanya, tetapi projek ini adalah peluang yang baik untuk mengasah kemahiran anda. Jadi cara memasak panggangan dengan pengalaman minimum.
Langkah 1: Membuat bingkai panggangan
Lebih baik menggunakan panggangan siap pakai. Gunakannya untuk mengukur kerangka dan kimpal empat sisi bersama.
Sambungkan sudut dan kimpal pada sendi di kedua-dua sisi bingkai.
Langkah 2: Pembuatan reflektor
- Reflektor diperbuat daripada kepingan keluli sederhana. Cari bahan yang sesuai dan potong mengikut ukuran.
- Cari paip dan gunakannya sebagai bentuk untuk membengkokkan kepingan menjadi bentuk parabola, yang paling sesuai untuk pantulan haba maksimum.
- Anda boleh melakukannya dengan cara yang lain, iaitu dengan membengkokkannya sehingga kedua-dua sisi sesuai di kedua sisi bingkai.
- Kemudian kimpal kepingan yang dilipat.
- Kimpalan sudut kanan jauh lebih sukar daripada sambungan pantat, jadi berhati-hatilah untuk tidak membakar piring.
Langkah 3: Kimpalan mesh persegi
Masukkan sekeping mesh persegi keluli di hujung bingkai dan kimpal sehingga mesh menutup petak untuk mengumpulkan abu dan abu. Kemudian potong tumpang tindih dengan penggiling, dan semua tepi tajam dibersihkan.
Langkah 5: Pembuatan kaki
- Untuk mengukur berapa lama kaki, tetapkan panggangan pada ketinggian yang sesuai dan ukur jarak pepenjuru ke lantai. Sekiranya keempat-empat kaki sama panjang, semuanya mesti baik-baik saja.
- Untuk memasang kaki ke bingkai, ambil beberapa kacang M8, kerana mereka mempunyai bebibir besar dan pas dengan sempurna ke hujung bahagian kotak.
- Sebelum menandakan titik tengah, tetapkan kaki dan periksa parasnya sehingga baut menahan dua kaki di persimpangan.
- Kemudian gerudi dan masukkan baut M8 dengan mesin basuh.
Langkah 6: Tetapkan grid untuk arang batu
Ukur panjang mesh dan potong penggiling ke ukuran yang diingini, tinggalkan tepi dengan mana anda dapat memperbaiki mesh.
Langkah 7: Buat api dan nikmati
Bentuk panggangan dengan sempurna mencerminkan kepanasan, dengan cepat memanaskan bara.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdd980595a7f
Pemanggang hutan
Apa yang anda lihat dalam gambar boleh disebut Perapian berbentuk V atau panggangan hutan, secara amnya, tidak kira apa yang harus dipanggil, yang paling penting, bagaimana kaedah membuat api dan memasak berfungsi.
Idea untuk menaikkan tempat untuk api memberikan satu hasil yang sangat penting - pembakaran kayu api yang lebih baik, yang bermaksud lebih banyak panas. Semua gambar ini menunjukkan bahawa idea itu sesuai.
Tetapi tentu saja ada kebaikan dan keburukan.
Kelebihan:
- Pembakaran bertambah baik kerana peredaran udara yang baik, dan oleh itu semua kayu berubah menjadi abu.
- Perapian dikawal dengan baik dan berada di satu tempat.
- Log kecil yang dimuat kiri dan kanan tekan pada balak bawah di tengah api dan, menunggu giliran mereka, panas, oleh itu, kehilangan kelembapan. Oleh itu, kayu api kering dan dipanaskan sudah masuk ke dalam api.
- Hampir tidak perlu mengawal, menambah kayu bakar atau memindahkan sesuatu untuk pembakaran yang betul.
- Di bahagian tengah, suhu tinggi dijaga, dan jika anda memasang panggangan, anda akan mempunyai barbeku atau panggangan yang sempurna ...
- Mesra alam, kerana semua bahan bakar dibakar tanpa sedikitpun kesan ke atas bumi.
Kekurangan:
- Semua kayu bakar hendaklah sama panjangnya. 2 cm di atas setiap sisi dan diameter kira-kira 4-7 cm.
- Sekiranya ada angin, api cenderung menyala ke arah bentuk V
- Masalah tanah berbatu: sukar untuk mencari tempat yang sesuai untuk dipasang.
Itulah pengalaman yang dinyatakan. Sekarang mari kita teruskan dan meneroka sedikit lagi.
Panggang
Ambil batang aluminium 20 x 3 mm, potong menjadi 6 bahagian sepanjang 60 cm dan gerudi lubang.
- Untuk pemasangan, anda memerlukan 15 bolt dan mur.
- Haba berasal dari api terbuka dan arang batu.
- Untuk memasak, anda pasti perlu membuat reflektor aluminium.
- Suhu di bahagian tengah pemegang melebihi 700 C.
Anda dapat melihat semua butiran dalam foto di galeri. Oleh itu, reka bentuk berbentuk V ini dapat digunakan sebagai pemanggang arang klasik, yang berfungsi sebagai asas untuk periuk dan kuali; rebus air, masak makanan. Atau bakar pai. Atau buat kopi.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIda4b8b53778
Tempat barbeku api unggun
Tripod mungkin merupakan struktur termudah dan paling dipercayai, sebab itulah ia sangat popular di kalangan pelancong. Membuat tripod adalah mudah, berikut adalah salah satucontoh. Apa yang diperlukan untuk ini? Sedikit sebanyak.
- Enam tiub dari 60 hingga 80 cm panjang.
- Barbeku lama.
- Bakul gantung.
- Pita aluminium supaya tiub sesuai dengan satu sama lain.
- Hacksaw.
- Penanda
Buat lubang di bahagian atas paip, yang kemudian perlu diikat dengan wayar.
Gunakan gergaji besi untuk memotong paip dengan panjang yang sama.
Itu pada dasarnya sudah siap. Di bahagian atas, pasangkan rantai di mana anda boleh menggantungkan apa sahaja dari kuali ke panggangan.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdb4b23977ca
Contoh panggangan pada tripod
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId56efdb297e
Cara mengganti kuali arang di panggangan
Semua orang suka makanan panggang, jadi mereka mengambil kesempatan ini pada setiap kesempatan. Masalah yang biasa berlaku ialah rasa lekapan itu sendiri dapat bertahan lama, tetapi dulang arang karat dalam beberapa tahun ... dan berusaha mencari pengganti dengan harga yang berpatutan tidak begitu mudah. Untuk membeli atau jika anda memilikinya buatan sendiri, membuat panggangan baru bukanlah pilihan terbaik. Oleh itu, pengarang menawarkan jalan cara mengganti dulang arang di panggangan, membuatnya sendiri. Contoh dulang yang ditunjukkan di sini dibuat dan dipasang di tempat yang lama dalam masa satu jam, jadi tawaran itu bermanfaat dalam segala hal.
Bahan:
- Skrin 60 x 60 cm dengan mesh logam
- sudut 15 mm
- mesin basuh
- keling keluli
Ukur dulang lama
Pertama, keluarkan dulang lama dan ukur. Anda mungkin tidak dapat menduplikasi ukurannya dengan tepat, tetapi cubalah membuatnya sedekat mungkin dengan yang asli. Dalam kes ini, dulang lama panjang 34 cm dan lebar 68 cm.
Dulang mesh logam ganti
Skrin dengan mesh logam boleh dibeli di kedai, harganya tidak akan mahal.
Sebelum membuat pengukuran atau pemotongan, anda perlu menentukan grid mana yang paling boleh dipercayai untuk panggangan anda. Maksudnya, anda perlu mengira titik pesongan, dan ini bergantung pada lubang dan kaedah pengancing. (Lihat foto)
Mengukur dan memotong dulang baru
- Langkah penting dalam bahagian ini adalah memastikan anda meletakkan grid ke arah yang anda tentukan pada langkah sebelumnya.
- Untuk sisi panjang yang perlu dibengkokkan untuk mendapatkan sokongan, anda perlu memastikan bahawa ada kawasan bebas untuk menampung mesin basuh dan paku keling yang akan anda gunakan untuk memasang penyokong sudut. Ini akan berukuran kira-kira 2.5 hingga 3 cm atau kira-kira separuh daripada jaring terbuka. Oleh itu, buat tanda mengikut ukuran lubang di grid.
- Kemudian ukur kira-kira 34 cm ke dalam dulang dan potong ke tanda yang anda buat.
- Anda boleh menggunakan alat apa saja untuk memotong, penulis menggunakan pemotong penggilingan tepi Harbour Freight untuk memotong jala, tetapi anda juga boleh menggunakan penggiling.
Selekoh tepi panjang
Tetapkan grid antara dua bar dan penjepit. Kemudian bengkokkan logam dengan tukul pada sudut 90 °.
Pada ketika ini, dulang itu benar-benar terbentuk, tetapi foto menunjukkan bahawa masih banyak pesongan yang perlu diperbaiki.
Gunung Sudut
Seperti yang anda lihat di foto, anda perlu melicinkan satu sisi mesin basuh supaya sesuai dengan sudut dalam. Pasang satu mesin basuh di bahagian luar, satu di bahagian dalam dan gunakan paku keling untuk perlindungan.
Dulang baru telah siap!
Pemasangan dan pelancaran panggangan!
Satu-satunya kelemahan keseluruhan projek ini adalah bahawa penyesuaian ketinggian tidak sesuai dengan yang asal - tetapi ini bukan masalah besar.
Ujian utama semasa memuatkan arang batu di tengah-tengah dulang. Ini adalah berat maksimum yang biasanya disokong dulang, jadi pastikan bahawa tidak ada kemiringan ke arah mana pun.
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId31bdc28725
Lukisan Makanan Bakar Buatan Sendiri
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId39285c6b31
200 kepingan logam DIY
https://i.expert-h.com/ms/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdae974d113b
Helo, saya adalah pengarang artikel ini, jadi saya berharap dapat mengemukakan soalan untuk artikel ini dalam komen di bawah, saya akan menjawab semua !!!
Sekiranya anda mempunyai soalan mengenai topik lain, tanyakan kepada mereka di kami forum, kami akan menjawab anda
- Dua bakul kertas dalam 5 minit (Kelas induk)
- Cara membuat meja ringkas dan padat untuk pemotong penggilingan dari papan lapis
- Cara membuat jubin kepala katil yang lembut (Arahan + foto langkah demi langkah)
- Bangku blok cinder: bangku yang selesa dalam 55 minit
- Cara membuat katil dengan ceruk: menjimatkan ruang (Kelas induk)