สำหรับหลาย ๆ คนกิจกรรมกลางแจ้งมีความเกี่ยวข้องกับสิ่งต่าง ๆ ที่ปรุงสุกบนไฟ สำหรับเจ้าของกระท่อมและพื้นที่ชานเมืองปัญหานี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่ง ดังนั้นหลายคนอาจจะสนใจที่จะรู้ วิธีการทำเตาย่างบาร์บีคิวทำมันเองเพลิดเพลินไปกับความสุขทั้งหมดของวันหยุดฤดูร้อน
จำนวนของตัวเลือกในตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการนี้เป็นเพียงการครอบงำ แต่มันน่าสนใจมากขึ้นที่จะทำย่างด้วยตัวคุณเองไม่ต้องพูดถึงการออม บทความนี้นำเสนอ เตาโลหะแบบโฮมเมด - ไม้, ถ่านหิน, แก๊ส, รวมกับโม้ควันและในภาชนะเซรามิกโดยทั่วไปสำหรับทุกรสนิยม
ในบทความคุณจะพบวิธีการทำด้วยตัวเอง:
- ย่างขวดก๊าซ
- ย่างถ่าน;
- ย่างบาร์บีคิว;
- จรวดย่าง
- โม้กับย่าง;
- ย่างโม้เซรามิก;
- ย่างจากโลหะถัง 200 ลิตร;
- จานย่างล้อ
- ย่างจากกลองของเครื่องซักผ้า;
- ย่างก๊าซ ฯลฯ
DIY ย่างถังแก๊ส
หากคุณมีถังแก๊สเก่าที่คุณไม่ได้ใช้อีกต่อไปอย่ารีบเปลี่ยนเป็นเศษโลหะ แทนที่จะได้รับเงินเพียงไม่กี่เซ็นต์เขาจะได้รับประโยชน์มากขึ้นจากความสามารถอื่น ใช้คำแนะนำของผู้เขียนโครงการนี้ดีกว่าซึ่งเสนอที่นี่ ย่างจากถังแก๊สทำมันเอง โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่าย แต่มีการเชื่อม
แม้ไม่จำเป็นต้องมีคำแนะนำทุกอย่างก็ชัดเจนจากภาพถ่าย
- ก่อนอื่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอนเทนเนอร์นั้นว่างเปล่าโดยสิ้นเชิง
- ตัดทรงกระบอกด้วยเครื่องบดถึงความสูงที่เหมาะกับคุณ
- สำหรับการระบายอากาศให้เจาะรูที่ด้านล่าง
- ติดตั้งถาดจากตะแกรงซึ่งวางอยู่บนฐานและถือโดยแกนเกลียว ในการตรึงแกนในกระบอกสูบให้เชื่อมน็อตเข้ากับด้านล่างแล้วเจาะรู
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId01fa51e553
ถ่านย่างสำหรับบ้านพักฤดูร้อน
หากคุณในฐานะผู้ประพันธ์โครงการนี้เป็นแฟนตัวยงของภาพยนตร์ Star Wars ความคิดก็คือการสร้าง ย่างถ่านทำมันด้วยตัวเอง ในรูปแบบของหุ่นยนต์ R2D2 คุณจะต้องชอบแน่นอน การย่างแม้ว่ามันจะดูเหมือนตัวละครที่มีชื่อเสียง แต่ทำมาจากถังโพรเพนธรรมดา โดยวิธีการที่ผู้เขียนเรียนรู้ที่จะใช้การเชื่อมเท่านั้นดังนั้นเธอจึงขออภัยในทันทีที่รอยเชื่อมที่คุณเห็นอยู่ไกลจากที่สมบูรณ์แบบ
เครื่องมือ:
- การเชื่อมโลหะ
- ค้อน
- อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล: แว่นตานิรภัย, ถุงมือ, หน้ากากเชื่อม
วัสดุ:
- ถังโพรเพนสองถัง
- แผ่นเหล็ก
- ย่าง
- แผ่นโลหะ
ขั้นตอนที่ 1: กล่องหุ้ม R2D2
- ค้นหาถังโพรเพนสองถัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าว่างเปล่า
- เจาะผ่านรูในกระบอกสูบและออกไปกลางแดดเพื่อให้แน่ใจว่าก๊าซที่กำลังขยายตัวทั้งหมดได้หายไป อาจมากเกินไป แต่ก็ไม่ควรเสี่ยง หรือเพียงเปิดวาล์วแล้วเติมน้ำลงไปจนกว่าแก๊สจะถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์
- ตัดด้านล่างของถังหนึ่งและจากนั้นด้านบนของถังอื่น
- เชื่อมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างกระบอกยาว
- ลบสี
ขั้นตอนที่ 2: "ขา"
- ความยาวของ R2D2 คือ 92 ซม.
- สำหรับ "เท้า" ของขาคุณต้องตัดแผ่นโลหะและเชื่อมเป็นรูปร่างดังที่แสดงในภาพ
- ทำ 3 "ความสัมพันธ์" โดยดัดพวกเขาและเชื่อมแผ่นมุม
- เพื่อสนับสนุนขาผู้เขียนใช้รางเก่าและท่อตัดเพื่อเชื่อมต่อขากับร่างกาย
- เชื่อมทุกอย่างเข้าด้วยกันและถอดรอยเชื่อมที่น่าเกลียดออก
ขั้นตอนที่ 3: ส่วนย่าง
- ตัดด้านบนและประตู
- เจาะรูในประตูเพื่อให้อากาศไหลเวียนจากนั้นใส่สลักและบานพับ
- ติดบานพับอีกอันเข้ากับฝาปิดและใช้มือจับอย่างง่าย
ขั้นตอนที่ 4: สีและเพลิดเพลิน
ซื้อพิเศษ สีทนไฟ. ผู้เขียนวาดหุ่นยนต์ของเขาเป็นสีดำด้านโดยเน้นบางส่วนด้วยเงา แต่แน่นอนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถเลือกสีที่ใกล้เคียงกับต้นแบบ
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId576918ff5b
ย่างบาร์บีคิว DIY
ผู้เขียนทำเตาย่างนี้โดยเฉพาะสำหรับบาร์บีคิวดังนั้นจึงสามารถเรียกว่าบาร์บีคิวที่มีตาราง
วัสดุ:
- ส่วนหนึ่งของปล่องไฟที่ไม่ชุบสังกะสี
- 2 ชิ้น แถบอลูมิเนียม
- การแบ่งประเภทของสกรู, ถั่วและสลักเกลียว
- ตาข่ายโลหะ
เครื่องมือ:
- ไม้บรรทัดหรือเทปวัด
- สว่านมือ
- กรรไกรสำหรับโลหะ
- C-clamp, ตัวหนีบ
- ค้อน
โค้งโลหะเป็นรูปแบบ verส่วนที่เน่าของย่าง
ทำช่องว่างอากาศที่ด้านล่างของย่าง นี้จะช่วยให้การไหลเวียนของอากาศซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสนับสนุนถ่านหินร้อน
สร้างรากฐาน ผู้เขียนใช้ชั้นวางของจากโต๊ะเก่าดังนั้นคุณสามารถออกแบบด้วยวัสดุที่คุณจะพบในบ้านหรือโรงรถ
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIda57d6e15d5
จรวดย่าง
นี่เป็นเพียงรุ่นเดียวของ "เตาจรวด" - เทคโนโลยีง่าย ๆ สำหรับการเผาไหม้เชื้อเพลิงชีวภาพที่สะอาด คุณสามารถใช้กิ่งไม้เศษไม้เศษไม้หรืออะไรก็ได้ที่เหมาะกับเตาหลอม การเป่าลมเพื่อให้มั่นใจว่าการเผาไหม้สูงสุด ถ้าย่างใช้งานได้ดีไม่มีควันจริงมีแค่ความร้อนและสิ่งนี้ก็ส่งเสียงเหมือนจรวด โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้มันไม่เพียง แต่สำหรับการย่าง แต่ยังสำหรับการต้ม, อบ, stewing และทอด!
สิ่งสำคัญที่สุดคือการก่อสร้างที่เรียบง่ายและทนทานเกือบจะไม่ต้องบำรุงรักษา piezoelectric ในเตาย่างหรือเทคโนโลยี“ ทันสมัย” อื่น ๆ ที่มีแนวโน้มที่จะทำลายอย่างต่อเนื่อง
แม้ความจริงแล้วการออกแบบจะดูเทอะทะ แต่ย่างมีขนาดเล็กและเบาพอที่จะทำให้ผู้ใหญ่หนึ่งคนสามารถบรรทุกมันลงในด้านหลังของรถปิคอัพได้อย่างง่ายดาย ตารางฝาและโต๊ะข้างถอดแยกและพับได้ง่าย เนื่องจากโครงสร้างถูกปิดจึงเหมาะสำหรับใช้เป็นแคมป์ไฟในสถานที่ที่ไม่สามารถสร้างไฟแบบเปิดได้
ที่ ย่างทำมันด้วยตัวเองจำเป็นต้องมีการเชื่อม แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากนัก แต่เป็นงานเชื่อมแรกสำหรับผู้แต่ง
เครื่องมือ:
- บัลแกเรีย
- แผ่นบด
- แผ่นตัด
- การเชื่อมโลหะ
- แว่นตานิรภัย, ถุงมือทำงาน, ถุงมือเชื่อม
- เจาะ
- ชั้น
วัสดุ:
โครงการนี้ส่วนใหญ่จะทำ จากเศษโลหะแต่จะต้องมีรายละเอียดอื่นอีกเล็กน้อย
สำหรับการย่างนั้นเอง:
- ฐาน บางสิ่งบางอย่างที่สะดวกสบายในการยืนอย่างมั่นคง ผู้เขียนใช้ดิสก์ขนาดใหญ่ที่มีตะแกรง
- ท่อเหล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณเลือก แต่ขนาดจะมีผลต่อการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิง ในกรณีนี้ใช้ท่อขนาด 16.5 ซม. และความยาว 91 ซม.
- ถังเก็บน้ำเหล็ก นี่จะเป็น "ชาม" ของตะแกรงย่าง
- ท่อเหล็กขนาดเล็ก 4 เส้นยาวประมาณ 15 ซม.
- 2 ข้อศอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน
- เส้นผ่าศูนย์กลาง 2 หน้าแปลนเดียวกัน
- วัสดุโต๊ะแบน 2 ชิ้น
- เศษเหล็กแผ่นเล็ก ๆ
ชิ้นส่วนสำหรับฝาครอบย่าง:
- บล็อกไม้ที่คุณเลือกสำหรับมือจับฝา
- 2 สลักเกลียวยาว 12 ซม. พร้อมน็อตและแหวนรองสามารถทำได้จากสแตนเลสหรือเหล็กธรรมดา
- 2 ทองแดงหรือท่อเหล็กที่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและสั้นกว่าสลักเกลียวสำหรับใช้เป็นปะเก็น
- แผ่นเหล็ก 15 x 30 ซม.
สั่งงาน
ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นเตรียมวัสดุสำหรับส่วนหลักของย่าง
- ฐาน
- ท่อขนาดใหญ่
- ถังเก็บน้ำ
ฐานควรมีขนาดใหญ่พอที่จะป้องกันไม่ให้ย่างลงมา นอกจากนี้ยังสร้างหน้าสุดท้ายของเตาย่างที่ซึ่งถ่านร้อนจะตกลงมา โดยหลักการแล้วแผ่นเหล็กใด ๆ ที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้
- ต้องตัดท่อขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน หนึ่งประมาณ 30 ซม. ซึ่งจะอยู่ในแนวตั้งอื่น ๆ - 50 ซม.
- ในกรณีนี้ถังเก็บน้ำที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 40 ซม. ส่วนล่างถูกตัดให้มีความสูงประมาณ 30 ซม.
- การประกอบฐานท่อแนวตั้งและถังเก็บน้ำควรอยู่ในระดับความสูงที่สะดวกสำหรับคุณ ด้านบนของส่วนถังเก็บน้ำคือความสูงที่ตะแกรงจะถูกติดตั้ง
- ในการทำเครื่องหมายเส้นบนวัตถุทรงกระบอกเช่นท่อหรือถังเก็บน้ำให้ห่อส่วนที่เป็นแผ่นโลหะตรง ๆ ไว้รอบ ๆ และยึดด้วยเทปพันท่อ ทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายแล้วลบแผ่น
- ตัดท่อและถังเก็บน้ำในขนาดส่วนตัดเป็นเพียงที่เหมาะสมสำหรับฝา
- ตัดส่วนบนของถังเก็บน้ำ
- พับฐานท่อตั้งตรงและส่วนของถังเก็บน้ำเพื่อดูว่าตะแกรงจะมีลักษณะอย่างไร หากคุณกำลังทำงานบนพื้นผิวเรียบเช่นพื้นคอนกรีตคุณสามารถใช้ระดับเพื่อให้แน่ใจว่ามีการติดตั้งท่อแนวตั้งในแนวตั้งฉาก
ขั้นตอนที่ 2: ตัดพิเศษ
คุณสมบัติหลักของการออกแบบนี้คือ ท่อด้านข้างและท่อแนวตั้งเชื่อมต่อกันอย่างไร.
แม้ว่ามุมเชื่อมต่อที่แน่นอนไม่สำคัญมาก แต่ควรอยู่ระหว่าง 90 °ถึง 45 ° มุมนี้ช่วยให้การไหลของน้ำมันเชื้อเพลิงง่ายขึ้น หากปรากฎว่าสูงชันเกินไปจะไม่อนุญาตให้มีการไหลของอากาศที่เหมาะสม
ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นที่นี่ เครื่องบดทำให้การตัดแบบตรง แต่ท่อทั้งสองโค้งมน อย่างไรก็ตามพวกเขาจะต้องจอดให้แน่นเพื่อให้ได้ตะเข็บที่ดี
สิ่งที่ต้องทำคือการจินตนาการว่าการบาดแผลสองอันตรงไปตรงมาบนพื้นผิวโค้งสองแบบอย่างไร
มากที่สุด วิธีง่ายๆ – ใช้ระดับเลเซอร์สามารถฉายเส้นตรง สองสามเซนติเมตรจากปลายชี้เลเซอร์บนท่อแนวตั้งในมุมเพื่อให้พอดีกับท่อด้านข้าง จากนั้นทำเครื่องหมายเส้นเลเซอร์ด้วยเครื่องหมาย หมุนเลเซอร์ 90 °และทำเครื่องหมายบรรทัดอีกครั้ง ที่ท่อด้านข้างทำเครื่องหมายสองบรรทัดเท่ากัน 90 °
อีกวิธีหนึ่ง ทำเครื่องหมายชิ้นเดียวกัน - ใช้แผ่นโลหะซึ่งสามารถพันรอบท่อ คุณสามารถคาดการณ์ว่าการตัดควรมีลักษณะอย่างไรและตัดออกจากแผ่นโลหะ จากนั้นห่อแผ่นโลหะรอบ ๆ ท่อและทำเครื่องหมาย
เมื่อเสร็จแล้วคุณจะมีแผลในท่อแนวตั้งและจะงอยปากของนกถูกตัดที่ด้านข้าง
เชื่อมต่อท่อสองท่อแล้วดูว่าแน่นแค่ไหน ใช้ไฟล์เพื่อให้พอดีกับขอบ
- เชื่อมท่อแนวตั้งและด้านข้าง
- วิธีนี้ง่ายที่สุดที่จะทำเมื่อท่อทั้งสองอยู่บนพื้น
- เชื่อมด้านหนึ่งแล้วพลิกและเชื่อมอีกด้านหนึ่ง
- ติดตั้งโครงสร้างรูปตัว Y ที่ด้านบนของฐาน
- ใช้ระดับและลูกดิ่งตรวจสอบว่ามันเป็นระดับ
- เชื่อมท่อเข้ากับฐาน
- ในส่วนล่างของถังเก็บน้ำจำเป็นต้องทำรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันกับท่อแนวตั้ง
- วางตะแกรงคว่ำและติดตั้งท่อแนวตั้งเข้ากับส่วนของถังเก็บน้ำ
- ในขั้นตอนนี้ย่างหลักเสร็จแล้ว แต่คุณยังต้องมีฝาปิดและรายละเอียดอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 4: Tแผ่นเชื้อเพลิง
แผ่นเชื้อเพลิงเป็นเม็ดมีดพิเศษที่เก็บเชื้อเพลิงไว้ในสถานที่และช่วยให้คุณมีอากาศเพียงพอสำหรับการระบายไอเสียตามธรรมชาติในเตาย่างเพื่อสร้างความร้อน
แผ่นต้องทนต่ออุณหภูมิสูง
ใช้แผ่นเหล็กแล้วตัดให้มีความกว้างเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อข้างเล็กน้อยและยาวประมาณเดียวกัน แผ่นถูกแทรกเข้าไปในท่อฟีดและแบ่งออกเป็นภูมิภาคด้านบนและล่าง
เชื้อเพลิงถูกวางไว้ที่ส่วนบนและอากาศจะไหลผ่านส่วนล่าง
ที่ปลายไกลจานมีรู
เมื่อย่างพร้อม เพียงแค่ใส่แผ่นเข้าไปในหลอดฟีด. แรงโน้มถ่วงและแรงเสียดทานจะเข้ามาแทนที่
ขั้นตอนที่ 5: การทำปก
คุณควรทิ้งไว้ด้านบนของถังซึ่งตอนนี้สามารถใช้เป็นฝาปิดได้
นี่คือเส้นผ่าศูนย์กลางเดียวกันกับด้านบนของย่างดังนั้นมันควรจะพอดีอย่างสมบูรณ์
ปากกา:
ความยาวและความกว้างของด้ามจับนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของมือของผู้ใช้โดยควรมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเตาอบ
- เจาะสองรูในแท่งและขันเกลียวแคร่ตลับหมึก
- ทำเครื่องหมายว่าจะติดตั้งไว้ที่ใดบนฝาครอบ
- เจาะสองรูในฝาปิด
- ตัดสองส่วนท่อสั้นกว่าความยาวของสลักเกลียว เหล่านี้จะเป็นเสาเพื่อให้จับที่ระยะห่างที่ต้องการจากฝาครอบ
- เลื่อนเครื่องซักผ้าแล้วสอดท่อเหนือสลักเกลียวจากนั้นยึดแคร่ตลับหมึกเข้าในรูที่ฝาปิด ติดวงแหวนและวงแหวนเข้ากับด้านล่างของฝาครอบแล้วขันให้แน่น
ฝาครอบยังต้องการเต้าเสียบสำหรับอากาศร้อน คุณสามารถทำได้ ตะแกรงระบายอากาศ หรือบางอย่างเช่นแม้กระทั่งปล่องไฟที่อยู่บนฝา แต่มันง่ายกว่าเพียงแค่เพิ่มแท็บเหล็กขนาดเล็ก สมุทรเหล่านี้แยกฝาออกจากตะแกรงเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้
แต่ละย่างต้องการโต๊ะผู้เขียนเสนอตัวเลือกนี้
ในกรณีนี้ถังเก็บน้ำมีการเชื่อมต่อท่อที่ด้านข้างดังนั้นผู้เขียนตัดด้ายตามแนวนอนไปยังแต่ละด้านแล้ว 90 °เพื่อให้ส่วนแนวตั้งของท่อเสร็จสิ้น“ L” ทั้งสองด้านของย่าง
โต๊ะข้างทั้งสองมีหน้าแปลนท่อ ดังนั้นท่อโต๊ะข้างนั่งอยู่ในหลอดแนวตั้ง รูที่เจาะผ่านท่อทั้งสองช่วยให้สลักเกลียวขนาดเล็กเลื่อนได้ป้องกันการหมุนโต๊ะข้างโดยไม่ตั้งใจ
คุณสามารถสร้างโต๊ะขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณขึ้นอยู่กับวัสดุที่คุณค้นหา
ขั้นตอนที่ 7: โดยสรุปรายละเอียดเล็กน้อย
กระจายความร้อน:
หนึ่งในข้อเสียของการออกแบบนี้ก็คือมันจะร้อนมากในช่วงกลางของย่างและเย็นมากเมื่อเทียบกับขอบด้านนอก สิ่งนี้ไม่ดีสำหรับการทำแฮมเบอร์เกอร์และไส้กรอก ดังนั้นจึงมีการติดตั้ง "ตัวกระจายความร้อน" ไว้ในตะแกรง มันเป็นเพียงแผ่นเหล็กเล็ก ๆ ที่วางอยู่บนตัวยึด
การกำจัดเถ้า:
สำหรับตอนนี้ผู้เขียนเพียงแค่หมุนตะแกรงทั้งหมดคว่ำลงเพื่อเอาเถ้าออก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถตัดมุมที่ด้านหลังด้านล่างของตะแกรงแล้วแขวนไว้เพื่อที่คุณจะได้ปิดกั้นลิ้นอากาศเพื่อเข้าถึงและล้างเถ้า
ย่างตะแกรง:
การปิ้งย่างนั้นเป็นมาตรฐานการย่างแบบกลม นี่คือขนาดเฉลี่ย จริง ๆ แล้วมันครอบคลุมด้านบนของตะแกรงทำให้ง่ายต่อการใช้ด้านบนทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 8: การเติมน้ำมันและการเผาไหม้
ข้อดีของการย่างจรวดคือวิธีเติมเชื้อเพลิง.
คุณไม่จำเป็นต้องซื้อถ่านหินและทำฟืนอีกต่อไป เนื่องจากปริมาณของอากาศที่ผ่านตะแกรงทำให้น้ำมันเชื้อเพลิงชีวภาพสามารถเผาไหม้ได้เกือบทั้งหมดนั่นคือสามารถใช้เศษไม้เหลือทิ้งได้
ผลกระทบของปล่องไฟทำให้ความร้อนทั้งหมดเพิ่มขึ้นในท่อแนวตั้ง ไม่มีควันหรือไฟออกมาจากท่อจ่าย
จรวดย่าง - นี่คือการใช้เชื้อเพลิงที่เป็นสากลและมีประสิทธิภาพและอย่างที่เราได้เห็นโครงสร้างทั้งหมดสามารถทำจากเศษโลหะได้
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId44d1f7795b
บ้าน DIY พร้อมตะแกรงย่าง
ผู้เขียนทำสิ่งนี้ ปล่องควันแรงบันดาลใจจากหม้อหุงญี่ปุ่น Kamado. ข้อดีของคามาโดคือการประหยัดเชื้อเพลิงอย่างไม่น่าเชื่อและสามารถปรุงที่อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษเนื่องจากร่างกายทำจากเซรามิก การก่อสร้างเซรามิก - "ฉนวน" ที่ดีนี่เป็นข้อได้เปรียบหลักและเป็นเอกลักษณ์ของการประดิษฐ์ญี่ปุ่นโบราณ ตัวเตาสามารถรักษาอุณหภูมิ 150 °เป็นเวลานานโดยไม่สิ้นเปลืองเชื้อเพลิง ข้อเสียคือพื้นผิวเล็ก ๆ ของพื้นผิวการปรุงอาหารเป็นวิธีที่ไม่สะดวกในการโหลดเชื้อเพลิง นอกจากนี้มันใช้เวลานานมากในการทำให้เย็นลงถึงอุณหภูมิที่ต้องการ โดยทั่วไปแล้วยังมีข้อบกพร่องเพียงพอดังนั้นผู้เขียนจึงตัดสินใจที่จะทำทุกอย่างให้ดีที่สุด โม้กับย่าง.
เกณฑ์ดังกล่าวเป็นการออกแบบ:
- ต้องมีพื้นผิวที่เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร
- สามารถเก็บความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ประหยัดเชื้อเพลิง
- แหล่งเชื้อเพลิงจะเป็นถ่าน
- ระดับขัดแตะแตกต่างกัน
- มีวิธีง่ายๆในการเติมถ่าน
- เพื่อทำหน้าที่ของเตาย่างและโม้
- ความสามารถในการปรุงพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 1: ออกแบบ
การออกแบบของย่างขึ้นอยู่กับวัสดุที่ผู้เขียนมี ความคิดคือการใช้แผ่นโลหะสำหรับ "เปลือก" ฉนวนด้วยดินหรือทราย เพื่อความเรียบง่ายผู้เขียนทำกล่องแนวตั้ง แต่แตกต่างจากควันของร้านที่บอบบางมันทำจากแผ่นโลหะที่หนากว่า
ขั้นตอนที่ 2: โลหะและวัสดุ
ปล่องควันและเตาทั่วไปทำจากโลหะบางขนาด 1.5 - 2 มม. ดังนั้นจึงเกิดสนิมได้อย่างรวดเร็วและไม่เก็บความร้อนได้ดี ผู้เขียนแนะนำให้ใช้แผ่นหนาเกิน 2 มม.กรอบทำจากท่อสี่เหลี่ยมและแผ่นโลหะเชื่อมกับท่อ พื้นผิวห้องครัวเป็นโลหะโฟมและตาข่ายเหล็ก
วัสดุเพิ่มเติม:
- ลูกกลิ้งหนัก
- บานพับต่างๆ
- สลักเกลียวและถั่ว
- เทอร์โมมิเตอร์บาร์บีคิว
- บาร์บีคิวรู้สึกวัสดุแผ่น
ขั้นตอนที่ 3: เครื่องมือ
การชุมนุมนี้ต้องใช้การเชื่อม ทุกคนสามารถเรียนรู้การทำอาหารและนี่เป็นโครงการที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ต้องการแก้ปัญหา ตามที่ผู้เขียนเขาไม่ได้เป็นช่างเชื่อมที่ยอดเยี่ยม แต่เขาก็สามารถทำได้ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำการเชื่อมคุณสามารถเปลี่ยนการออกแบบและทำการเชื่อมต่อแบบปิดทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4: การสร้างเฟรม
กรอบทำจากท่อสี่เหลี่ยม นี่คือกล่อง 51 x 48 x 96 ซม
คุณจะต้องใช้แม่เหล็กเชื่อมเพื่อรักษาพื้นที่ทั้งหมดของจัตุรัส ยังทำให้ ลายไม้เพื่อเชื่อมทั้งสองด้านอย่างเท่าเทียมกัน ก่อนปรุงอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกมุมมีความสม่ำเสมอ โดยหลักการแล้วตัวหนีบสามตำแหน่งนั้นดีที่สุด แต่มีราคาแพงมาก
- เชื่อมลูกกลิ้งเข้ากับด้านล่าง
- ที่ด้านบนของกรอบทำช่องพวกเขาจะต้องสำหรับฉนวนกันความร้อนจากดินเหนียว
ขั้นตอนที่ 5: ผนังภายในและด้านบน
ก่อนอื่นให้เชื่อมด้านขวาและด้านซ้ายแล้วด้านหลัง ปรุงอาหารส่วนเล็ก ๆ ในขณะที่เคลื่อนไปยังส่วนต่าง ๆ ของเฟรมเพื่อลดการเสียรูป หากเป็นไปได้ควรเพิ่มหลอด 2.5x2.5 ซม. สองหลอดในแนวตั้ง
มุมโลหะถูกใช้สำหรับเพดาน
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdba6c51efd9
ขั้นตอนที่ 6: ประตูและช่องอากาศเข้า
- มันควรจะเป็น: สองประตูสำหรับเตาประตูด้านบนสำหรับการเข้าถึงอาหารและด้านล่างสำหรับเรือนไฟ
- พวกเขาทำจากท่อสี่เหลี่ยมเช่นกรอบแล้วเคลือบด้วยแผ่นเหล็ก กลไกการล็อคเป็นท่อเชื่อมที่ประตู
- ช่องอากาศเข้าเป็นช่องสี่เหลี่ยมที่ประตูด้านล่าง
- แผ่นเหล็กเชื่อมทำหน้าที่เป็นสำลัก สลักเกลียวยาวจะติดตั้งบนโช้คเลื่อนเป็นจุดจับ
ขั้นตอนที่ 7: ปล่องไฟ
ปล่องไฟเป็นช่องระบายอากาศ 10 ซม. สำหรับเครื่องเป่าโลหะ หลุมควรมีขนาดเล็กกว่าปล่องไฟที่ด้านบนของโม้ เชื่อมแถบโลหะที่ด้านบนของเตาเพื่อทำหน้าแปลนระบายอากาศแบบกลม
ขั้นตอนที่ 8: ผนังด้านนอก
ผนังด้านนอกทำจากแผ่นโลหะและเหมือนกับผนังด้านในที่ถูกเชื่อมเข้าด้วยกัน
ท่อที่อยู่ตรงกลางของผนังด้านในเป็นช่องสำหรับย่าง
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId707b940a06
ขั้นตอนที่ 9: การติดตั้งประตู
บานพับนั้นถูกเชื่อมเข้ากับสี่เหลี่ยมโลหะ กลไกการล็อคเป็นค้อนกระแทกที่เชื่อมเข้ากับชิ้นส่วนของกระบอกสูบและล็อคด้วยประตู
ขั้นตอนที่ 10: Cooktops และตะกร้าถ่าน
ตะแกรงครัวทำจากลวดตาข่ายพร้อมแท่งเชื่อมด้านนอกเพื่อรองรับ
ตะกร้าถ่านหินทำจากเหล็กแผ่นและตาข่าย มีมุมสองมุมติดกับด้านล่างซึ่งเป็นที่วางตะกร้านี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลเวียนปกติ
ขั้นตอนที่ 11: ชั้นวางสินค้า
รางสำหรับรองรับตะแกรงครัวเชื่อมติดกันเป็นมุมที่ความสูงต่างกัน
ขั้นตอนที่ 12: ถอดได้เติมด้านบนและผนัง
ชั้นบนของปล่องสามารถถอดออกได้ดังนั้นหากจำเป็นต้องเอาดินออกจะไม่ยาก แกรนูลสำหรับแมวถูกเทลงบนผนังเพื่อเป็นฉนวน
ขั้นตอนที่ 13: โต๊ะข้าง
โต๊ะพับทำจากไม้สนทำสีและเคลือบเงา ยึดเข้ากับรอยเชื่อมและมีกลไกการพับง่าย
ขั้นตอนที่ 14: เจียรและทาสี
- โรงโม่ทั้งหมดถูกกลึงด้วยล้อเจียรแล้วขัดด้วยแผ่นดิสก์แบบบานพับ
- ติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิในประตู เป็นการดีกว่าที่จะตั้งค่าบางอย่างเนื่องจากอุณหภูมิผันผวนในส่วนต่าง ๆ ของย่าง
- เตาจะต้องล้างด้วยสบู่อย่างสมบูรณ์เพื่อลบร่องรอยของการเชื่อมและเศษโลหะ
ขั้นตอนที่ 15: Smokehouse ย่างพร้อมแล้ว
ย่างใช้งานได้ดีรักษาอุณหภูมิโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ปริมาณอากาศให้การไหลของอากาศ เช่นเดียวกับโรงสูบบุหรี่มีอุณหภูมิ 120 ° แม้แต่อบพิซซ่า!
แน่นอนว่านี่เป็นรุ่นย่อของคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนซึ่งจะอธิบายเฉพาะประเด็นหลักเท่านั้นคุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมในเว็บไซต์ลิงก์ที่อยู่ใต้แกลเลอรี
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId92080c394d
Smokehouse ย่างสำหรับกระท่อมฤดูร้อน
นั่นเป็นวิธีที่คุณสามารถเปลี่ยนเตาย่างแบบเก่าให้เป็นหน้าที่ได้ บ้านรมควันสำหรับฤดูร้อน. ไม่ต้องใช้เวลามากงานทั้งหมดสามารถทำได้ในหนึ่งวัน นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องมือพิเศษหรือวัสดุราคาแพง
วัสดุ.
- ท่อสีดำขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 200 และ 150 มม. 1 ชิ้น
- ท่อดำขนาด 150 มม
- ท่อคอ 150 มม. 2 ชิ้น
- ฮูดกันฝน 150 มม
- ท่อ 127 มม. ยาว 60 ซม
- ท่อยาว 100 มม. 60 ซม
ผลิตชิ้นส่วนโลหะสำหรับกล้อง
คุณจะต้องเจาะรูทั้งหมด 24 รูที่ 20 - 25 มม. ไม่สำคัญว่าขนาดของรูจะเป็นเท่าใด บนเปลือกนอก (ท่อสีดำ 20 ซม.) คุณต้องเจาะ 8 รูจากด้านข้าง นี่คือด้านล่างของอุปกรณ์ เปลือกชั้นในจะต้องเจาะจากด้านบนและด้านล่าง ใส่ฝาปิดที่ด้านข้างของรอยต่อแบบไม่ลื่นและสร้างรูบนขอบซึ่งจะเป็นด้านล่างของส่วนด้านใน
เคล็ดลับการเจาะ:
ตำแหน่งของรูนั้นง่ายต่อการตรวจสอบว่าคุณเจาะรูหนึ่งรูแล้วหมุนท่อเพื่อให้รูอยู่ที่ฐานเจาะอีกรูแล้วหมุนอีกครั้งเพื่อให้รูอยู่ข้างและเจาะจากด้านบนและด้านล่าง จากนั้นเพียงกำหนดระยะห่างครึ่งหนึ่งระหว่างแต่ละหลุม 4 หลุมที่คุณได้ทำไว้
- ตัดท่อ 12 ซม. เพื่อให้พอดีกับรูปร่างของท่อ 15 ซม. ที่ปลายด้านหนึ่งและปล่อยให้ความยาวรวม 25 ถึง 30 ซม.
- สร้างสิ่งที่ทำให้ชื้นสำหรับหลุมฟีดจากฝาท้าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดขอบและงอพวกเขา
- คุณจะต้องตัดรูที่ด้านล่างของตะแกรงด้วยขนาดของข้อมือเริ่มต้น 10 ซม.
- ฝาครอบฝนควรมีรูที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. วัดความยาวจากฝาครอบฝนที่ด้านล่างของตะแกรงและเพิ่ม 15 ถึง 20 มม. ทำช่องประมาณด้านเดียว 15 - 20 มม.
การชุมนุม
ห้องเผาไหม้:
- ยึดฝาครอบ 15 ซม. เข้ากับด้านข้างของท่อ 15 ซม. แล้วปิดผนึกด้วยซีเมนต์
- เลื่อนปกที่ส่วนท้ายของท่อ 15 ซม. ด้วยการเชื่อมต่อที่คุณตัดก่อนหน้านี้ ปลอกคอจะต้องพักอยู่ที่ส่วนยื่นออกของข้อต่อ
- โค้งแท็บลงเพื่อให้เข้าที่ ปิดผิวด้านล่างด้วยซีเมนต์
- ใส่ท่อป้อน 12 ซม. ผ่านท่อ 20 ซม. และลงในท่อ 15 ซม. ติดแน่นในการปิดปากเพื่อล็อคพวกเขาควรพอดีอย่างอบอุ่น ปิดผนึกด้านนอกด้วยซีเมนต์
ย่างภูเขา:
- ใส่ท่อขนาด 10 ซม. เข้าไปในรูบนฝาฝน พับแท็บด้านใน
- ใส่คลัตช์สตาร์ทเตอร์เข้าไปในรูที่ด้านล่างของตะแกรงย่าง
- แท็บพับ
- แนบท่อขนาด 10 ซม. (ที่มีฝาครอบฝนด้านล่าง) เข้ากับคอเริ่มต้น
- แนบกับตะแกรงย่าง
ภายในเตาย่าง:
ติดตั้งตาข่ายด้านหน้าห้องเผาไหม้เพื่อกักถ่านไว้จากด้านล่าง ดูรูปประกอบ
ก่อนการใช้งานจำเป็นต้องเผาชุบสังกะสีทั้งหมด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเตาย่างที่อุณหภูมิสูงสุด
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId8a7f73d4e9
เตาย่างไฟฟ้าเซรามิค
การเรียนการสอนสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วน:
- ส่วนแรก - วิธีทำย่างกลม (ขั้นตอนที่ 1 - 5)
- ส่วนที่สอง ประกอบด้วยการสร้างส่วนขยายสำหรับที่จับของเตาไฟฟ้า (ขั้นตอนที่ 6 - 9)
- ส่วนสุดท้าย รวมทุกอย่าง (ขั้นตอนที่ 10 เป็นต้นไป)
ทุกส่วนมีระดับความยากของตัวเอง แต่ถ้าคุณมีเครื่องมือที่เหมาะสมการย่างควันด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก
ขั้นตอนที่ 1: ความคิด
ความคิดนี้คือ - การทำย่างกลมขนาดที่เหมาะสมมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 32 ซม. สำหรับควัน
ขั้นตอนที่ 2: เครื่องมือ
- เลือยตัดโลหะ
- ล้อรูเล็ต
- เครื่องเชื่อม
ขั้นตอนที่ 3: เค้าโครงย่าง
ในการสร้างเลย์เอาต์ผู้เขียนใช้หนังสือพิมพ์เพราะมันมีขนาดที่เหมาะสมและมันค่อนข้างง่ายที่จะทำงานกับมัน วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือที่จุดต่างๆเพื่อดูว่ามันกลมจริงๆหรือไม่ จากนั้นวาดวงกลมตรงกลาง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำเครื่องหมายตรงกลางแล้วทำเครื่องหมายสองสามรอบรอบจุดนี้ด้วยระยะทางครึ่งหนึ่งของเส้นผ่าศูนย์กลาง ในที่สุดก็ตัดออก
จากนั้นดังที่แสดงในรูปถ่ายวางแท่งลงบนหนังสือพิมพ์เพื่อกำหนดช่องว่างระหว่างพวกเขา
ขั้นตอนที่ 4: ตัดและเชื่อมกริลล์
อย่างที่คุณจินตนาการได้ว่าแท่งยิ่งอยู่ไกลจากจุดศูนย์กลางมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสั้นเท่านั้น มันค่อนข้างยากที่จะคำนวณทางคณิตศาสตร์นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้รูปแบบ สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตัดสองแท่งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางหนึ่งจะเป็นแกนกลางของย่างและอื่น ๆ จะกลายเป็นพื้นฐาน วางแกนไว้ตรงกลางของไกด์โดยใช้รอยบากแรก จากนั้นใส่แท่งสามชิ้นถัดจากมันสองอันแสดงขนาดของช่องว่างและอันสุดท้ายคืออันที่ต้องตัดและติดตั้งในสถานที่นี้ ในการทำเครื่องหมายแท่งให้อันดับแรกสิ้นสุดด้วยขอบด้านบนของคู่มือ ใช้คีมตัดสองแท่งตามความยาวที่กำหนดไว้หนึ่งอันสำหรับแต่ละด้านของแกนกลาง ในการเชื่อมทุกอย่างเข้าด้วยกันมันจะง่ายกว่าที่จะถือแท่งเพื่อทำการกวาดล้างในระยะการทำเครื่องหมาย
ขั้นตอนที่ 5: เสร็จสิ้นการย่าง
ใช้คีมจับงอสองแท่งเพื่อสร้างเป็นรูปตัว U ที่มีความกว้างและความสูงที่สะดวกสำหรับคุณเท่ากับความกว้าง ปรุงเป็นเส้นตรงเพื่อทำปากกา เพื่อความสะดวกในการเชื่อมให้เลือกความกว้างที่เป็นระยะทางที่แน่นอนระหว่างสองแท่ง แรงระหว่างแท่งและมือจับจะยึดไว้กับที่ซึ่งจะทำให้การเชื่อมง่ายขึ้น
ในที่สุดเชื่อม 4 ส่วนของเพลาเพื่อให้ขา ทำให้มันยาวพอที่มือจับจะถึงขอบหม้อ
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdd652f12a79
ขั้นตอนที่ 6: หัวจับตะเกียง
หลายคนเชื่อว่าสำหรับ เซรามิคกริลล์ดีกว่าการใช้เตาไฟฟ้าเพราะคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ ปัญหาเดียวคือการเปลี่ยนการตั้งค่าที่คุณต้องเปิดโม้ลบทุกอย่างและปรับที่จับ
ดังนั้นผู้เขียนจึงตัดสินใจที่จะทำเล็ก ๆ คันที่แนบมากับการจัดการ และติดตั้งที่ด้านนอกของโม้เช่นเดียวกับทำให้มันเป็นมืออาชีพมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 7: เครื่องมือและวัสดุ
- เลือยตัดโลหะ
- เครื่องกลึง
- เวอร์เนียร์คาลิเปอร์
- เทปวัด
- ไขควงปากแบน
- ดอกสว่านสำหรับงานโลหะ
- สว่านมือหรือแนวตั้ง
- Mechik
- ชิ้นส่วนของโลหะเพื่อความยาว
ขั้นตอนที่ 8: มิติ
กำหนดความยาว ก่อนอื่นคุณต้องวัดความยาว เริ่มต้นโดยวางเตาไว้ตรงกลางหม้อวัดทุกทิศทางเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ตรงกลางพอดี จากนั้นวัดระยะห่างระหว่างฐานของที่จับและด้านในของเรือ ยังวัดความหนาของหม้อและเพิ่มขนาดแรก และสุดท้ายวัดความลึกของรูในปากกาใหม่ด้วยเวอร์เนียร์และเพิ่มการคำนวณก่อนหน้านี้ เป็นการดีกว่าที่จะทำให้นานขึ้นอีกเล็กน้อยหากมีสิ่งใดคุณสามารถตัดออกได้เสมอ
ใช้ไขควงแบนเพื่อถอดที่จับออกจากเครื่องเขียน ดังที่คุณเห็นในภาพรูปร่างของแท่งเป็นวงกลมที่มีการตัดตรง สิ่งเดียวกันกับปากกาใหม่ วัดเส้นผ่าศูนย์กลางของวงกลมและระยะห่างระหว่างพื้นผิวเรียบและจุดสิ้นสุดของวงกลมโดยใช้เวอร์เนียคาลิปเปอร์
ขั้นตอนที่ 9: การผลิตติดตั้ง
หากคุณรู้วิธีการใช้เครื่องกลึงทุกอย่างจะชัดเจนจากรูปถ่าย และถ้าไม่เช่นนั้นขอให้คุณทำส่วนนี้
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId481d7e29a3
ขั้นตอนที่ 10: ทำโม้
ขั้นตอนที่ 11: เครื่องมือและวัสดุ
- สว่านมือ
- เครื่องเชื่อม
- เล็บเหล็ก
- ค้อน
- เหล็กเส้น
- เครื่องประดับเหล็กรูปพรรณ
- กระถางเซรามิคขนาดใหญ่
- ฝาหม้อเซรามิก
- เตาไฟฟ้า
- กระทะหนัก
- ย่างกลม
- จัดการส่วนขยาย
- เทอร์โมมิเตอร์แบบย่าง
- กาวอีพ็อกซี่
ขั้นตอนที่ 12: แท่นสูบบุหรี่
หากคุณไม่ทราบวิธีการทำแบบฟอร์มการปลอมแปลงนั้นจะง่ายกว่าที่จะซื้อแล้วเพียงแค่เชื่อมพวกเขาเช่นเดียวกับในภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าขนาดถูกต้องให้วางหม้อคว่ำและวางชิ้นส่วนตกแต่งให้เข้าที่ จากนั้นเชื่อมมันเข้าด้วยกันโดยไม่มีอะไรซับซ้อน
ขั้นตอนที่ 13: รูสำหรับจับและสายไฟฟ้า
ในการติดตั้งที่จับในสถานที่ใหม่อันดับแรกให้กำหนดระยะทางจากด้านบนของหม้อไปยังศูนย์กลางของแกนในเตาและโอนขนาดนี้ไปยังด้านนอกของหม้อ ใช้เล็บและค้อนทำเครื่องหมายเล็ก ๆ ในเรือ ทำหลุมด้วยสิ่ว
หากไม่มีรูระบายน้ำอยู่ในหม้อเดียวสำหรับช่องเคเบิลให้ทำ ในกรณีนี้มีหนึ่งที่ด้านล่างมีขนาดใหญ่พอที่จะข้ามปลั๊ก
ขั้นตอนที่ 14: ตั้งค่ากระทะโดยการลบที่จับ ใช้สว่านเพื่อถอดหมุดที่จับที่จับบันทึกที่จับในภายหลังพวกเขาสามารถแนบกับฝา
ขั้นตอนที่ 15: ปก
ต้องทำสองสิ่งที่นี่ เจาะรูเล็ก ๆ สำหรับเทอร์โมมิเตอร์และจับที่ด้ามจับสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้กาวอีพ็อกซี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอีพ็อกซี่ได้รับการออกแบบสำหรับอุณหภูมิสูง
ขั้นตอนที่ 16: ประกอบเสร็จสมบูรณ์
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือติดตั้งหม้อที่ด้านบนของตะแกรงย่างเซรามิก เพียงแค่สอดและจัดตำแหน่งรูที่คุณทำเพื่อให้มือจับอยู่ตรงกลางระหว่างขาของคุณ จากนั้นติดตั้งหัวเผาในส่วนล่างของถัง ก่อนหน้านั้นวิ่งสายไฟฟ้าผ่านรู สิ่งต่อไปที่คุณต้องทำคือต่อสายพ่วงเข้ากับเพลาในหัวเผา อันดับแรกจัดแกนให้ตรงกับรูที่คุณทำเสียบสายต่อเข้าไปในรูในหม้อและเข้าไปในแกน ขันสกรูส่วนขยายเข้ากับพื้นผิวที่เรียบของเพลาเครื่องเขียน จากนั้นติดตั้งหมายเลขอ้างอิงใหม่ หลังจากนั้นใส่กระทะทอดตะแกรงและฝาปิดตามลำดับ ตอนนี้ทุกอย่างคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId7f3d89ebf1
DIY Barrel Grill
นี่คือตัวอย่างบางส่วน วิธีทำเตาย่างบาร์บีคิวขนาด 200 ลิตรจากถังปกติ. แทนที่จะซื้อของที่ศูนย์สวนในท้องถิ่นและแยกเงินจากคุณซึ่งคุณอาจจะไม่ฟุ่มเฟือยเพื่อซื้อเตาย่างสำเร็จรูปเข้าหาทางออกของปัญหาอย่างสร้างสรรค์ การหาถังสองร้อยลิตรไม่ใช่ปัญหาใหญ่คุณสามารถไปที่คลังอาหารบางทีพวกเขาจะมอบให้คุณฟรี แน่นอนคุณสามารถใช้ภาชนะบรรจุน้ำมันหรือเชื้อเพลิง แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องทำความสะอาดอย่างจริงจังดังนั้นจึงไม่คุ้มค่า
ดังนั้น ตัวอย่างแรกของวิธีการย่างจากถัง.
- ประการแรกสิ่งที่มันถูกเก็บไว้ในคุณต้องทำความสะอาดภายในอย่างทั่วถึง จากนั้นก็ผ่ารู
- ตอนนี้คุณต้องสร้างฐาน ผู้เขียนใช้ชั้นวางรั้วเหล็กและไม้อัดเก่าซึ่งเขาพบในชั้นใต้ดิน ฉันตัดเสาที่มีความยาวต่างกัน 6 เสา - 2 สำหรับลำตัวถังและ 4 สำหรับขา ผู้เขียนต้องการให้เตาย่างเป็นแบบพกพาดังนั้นเขาจึงตัดสินใจที่จะทำให้ถังนอนบนชั้นวาง สองชั้นวางถือกระบอกและ 4 ขาถูกผูกด้วยสลักเกลียวที่ปลายทั้งสอง หากต้องการยึดขาให้แน่นให้แน่นด้วยแผ่นไม้อัด
- จากนั้นติดตั้งวงเล็บที่จะยึดตะแกรงรวมถึงชั้นวางล่างสำหรับการไหลเวียนของถ่านหินและอากาศ
- ตัวยึดและบานพับต้องทำจากสแตนเลส
- จุดไฟเผาสีหรือเคลือบหรือใครรู้ว่ามีอะไรอยู่ในถังนี้
ขั้นตอนสุดท้ายในการทำเตาย่างคือการ สกรูที่จับ (เดือยไม้ธรรมดาจากร้านค้า) ทำช่องระบายอากาศ และตั้งค่า เซ็นเซอร์อุณหภูมิ. ซื้อสีย่างทนความร้อนและทาสีถัง นอกจากจุดความงามแล้วสียังช่วยป้องกันการเกิดสนิมอีกด้วย นั่นคือทั้งหมดที่เหลือเพียงเพื่อตรวจสอบย่างในการดำเนินการ
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdac2ee3fc7f
ตัวอย่างที่สอง วิธีการย่างจากถังด้วยมือของคุณเอง.
ค้นหาถัง 200 ลิตร พยายามหลีกเลี่ยงภาชนะบรรจุที่มีสารเคมีเป็นพิษ แต่ถ้าคุณไม่แน่ใจให้อบกระบอกให้ทั่วด้วยไฟ
- แทนที่จะตัดถังครึ่งให้ทำอ่าง "ไตรมาส" ทำเครื่องหมายตำแหน่งที่ตัดล่วงหน้าไว้ล่วงหน้า
- ขั้นตอนต่อไปคือการใช้เครื่องมือที่เป็นของแข็งเพื่อตัดตามรอย พื้นที่ตัดจะเป็นฝาบาร์บีคิว เมื่อคุณตัดส่วนหนึ่งส่วนสี่เริ่มไฟใหญ่ภายในถังเพื่อเผาไหม้สารอันตรายใด ๆ จากนั้นทันทีที่ภาชนะเย็นตัวลงให้ถอดขี้เถ้าและล้างออก
- จากนั้นเชื่อมมุมตรงกลางของดรัมเหล่านี้จะเป็นตัวรองรับสำหรับย่าง
- ค้นหาตาข่ายที่ดีที่สามารถใช้เป็นพื้นผิวย่าง ควรเลือกโลหะสอบเทียบที่มีน้ำหนักมาก แท่งโลหะที่เชื่อมอยู่รอบ ๆ ขอบและเพิ่มแท่งขวางสองสามอัน
- หลังจากที่คุณได้รูปร่างที่ต้องการแล้วให้เชื่อมรอยตัด สิ่งนี้จะสร้างฐานที่มั่นคงซึ่งคุณจะแนบขาของคุณ
- ติดบานพับเข้ากับตัวเครื่องและหุ้มและยึดจากด้านในด้วยแผ่นเหล็ก
- กำหนดความสูงที่ต้องการและตัดขาออกจากท่อสี่เหลี่ยม ตัดรอยนูนประมาณ 15 ซม. เพื่อให้คุณสามารถงอขาออกไปด้านนอกเพื่อความมั่นคงมากขึ้น ตอนนี้เชื่อมขาของคุณและคุณมีย่างบาร์บีคิวของคุณเองราคาถูกและมีประสิทธิภาพ
แน่นอนคุณจะต้องเพิ่มที่จับ, คู่ของรูระบายอากาศ, หลุมที่ด้านล่างสำหรับหมวกAnia หากคุณมาไกลขนาดนี้คุณสามารถจัดการได้แล้ว
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId37c386b10c
และตัวเลือกดังกล่าวคำแนะนำทีละขั้นตอนใน วิธีทำเตาย่างบาร์บีคิวขนาด 200 ลิตรจากถัง ภายในหนึ่งชั่วโมง
- ทำความสะอาดกระบอก
- ตัดส่วนที่135ºและตัดขอบ ใช้เครื่องหมายระบุตำแหน่งที่คุณกำลังจะตัดและโค้งงอ
- คุณต้องเจาะรูที่มีขนาดใหญ่พอทั้งสองข้างของกระบอก
- ขอบตัดจะคมดังนั้นควรระวังจนกระทั่งขอบโค้งงอ นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำกับคีมธรรมดา: การทำงานตามแนวเส้นโค้ง
- เจาะรูในดรัมและยึดที่รองรับให้แน่น
- สิ่งหนึ่งที่ไม่ได้อธิบายในรายละเอียดที่นี่คือท่อระบายน้ำที่บาร์เรลจะยืน แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ - กองอิฐหรือขาหล่อแบบ openwork - สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของย่าง
- เผาไฟเพื่อเผาน้ำมันที่เหลืออยู่จากนั้นใส่อิฐเก่าลงตรงกลาง วิธีนี้จะช่วยป้องกันโลหะบาร์เรลจากการสัมผัสโดยตรงกับไฟดังนั้นมันจะนาน
ทานเล่น!
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId0cbc5ad0ae
เตาย่างบาร์บีคิว Barrel
นี่คือคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำเตาย่างบาร์บีคิวจากถังโลหะ ขั้นตอนการผลิตไม่แตกต่างจากตัวเลือกด้านบนมากนักดังนั้นเราสามารถทำได้โดยไม่ต้องเขียนคำแนะนำ หากสิ่งที่ไม่ชัดเจนจากภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถอ่านรายละเอียดในเว็บไซต์ลิงค์อยู่ภายใต้แกลเลอรี่
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId6466c31b8e
ถังบาร์บีคิว
หากคุณโชคดีคุณสามารถเข้าถึงถังเบียร์ที่ไม่เหมาะสำหรับการใช้ในเชิงพาณิชย์ได้อีกต่อไปคุณสามารถใช้โอกาสนี้และสร้างประสบการณ์การย่างที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวคุณเอง เพื่อให้บาร์บีคิวนี้คุณจะต้องมีเครื่องมือมาตรฐานที่คุณสามารถทำงานกับโลหะและทักษะเพื่อที่จะไม่พิการ แน่นอนคุณสามารถใช้วิธีการอื่นเพื่อ ทำถังย่างแต่ตามที่ผู้เขียนของโครงการนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด คุณอาจต้องซื้อชิ้นส่วนบางส่วนเพราะผู้เขียนใช้สิ่งที่เขาพบในการประชุมเชิงปฏิบัติการ แต่บางทีคุณอาจมีเศษโลหะสำรองของคุณเองด้วย
มีบางจุดที่สามารถทำได้แตกต่างกัน แต่ผู้เขียนค่อนข้างพอใจกับสิ่งที่เกิดขึ้น เริ่มกันเลย!
ขั้นตอนที่ 1: วัสดุและเครื่องมือ
วัสดุที่ใช้โดยผู้แต่งของโครงการ:
- เคอร์
- บานพับประตูเหล็กหนัก
- แผ่นอลูมิเนียม
- สลักเกลียวและแหวนขนาดเล็กแบบต่างๆ
- ย่าง
เครื่องมือ:
- บัลแกเรีย
- เจาะด้วยสว่านขนาดแตกต่างกัน
- การเชื่อมโลหะ
- เลื่อย
- แม่เหล็กเชื่อม
- แหนบ
ขั้นตอนที่ 2: ถังตัด
- จำเป็นต้องทำการตัดสองครั้งตามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกระบอก
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถังนั้นถูกกดและเจาะรูเล็ก ๆ ในส่วนที่จะถูกตัดเพื่อให้แน่ใจว่าถังนั้นว่างเปล่า
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถังคงที่อย่างแน่นหนาหรือล้อเจียรอาจจับได้ในการตัดหากถังเคลื่อนที่ระหว่างการตัด
- หากต้องการถอดท่อกลางให้ทำการตัดหลายครั้งผ่านวงแหวนด้านบน เมื่อเปิดการเข้าถึงคุณสามารถดึงหลอดกลางด้วยไขควง
- เมื่อถังถูกตัดออกให้ลบเลนซ์ทั้งหมด ขอบตัดอาจไม่ตรงกัน ใช้คีมนูนและโค้งงอเล็กน้อยจนกระทั่งส่วนบนพอดีกับส่วนล่างอย่างพอดี
ขั้นตอนที่ 3: การเชื่อมโลหะ
- ตัดแผ่นและเชื่อมต่อเป็นบานพับ ผู้เขียนใช้แผ่นเหล็กหนา 4 ซม. หนา 5 มม. แผงตรงกลางที่ยาวกว่าคือ 10 ซม. และอีกสองแผ่นยาว 4 ซม.
- ในการยึดโลหะระหว่างการเชื่อมให้ใช้แม่เหล็กตามที่แสดงในรูปภาพ
- ยึดภูเขาที่ขอบด้านข้างในตำแหน่งที่แสดง จัดแนวพวกเขาด้วยที่จับเพื่อให้ดูสวยงาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะได้!
- แนบการสนับสนุนการหมุนไปที่ถังตามที่แสดง นี่เป็นเรื่องยุ่งยากเล็กน้อยเพราะถังทำจากสแตนเลสบางและตัวยึดบานพับมีความหนา
- หลังจากที่คุณประกอบรัดให้เชื่อมต่อสองส่วนของบาร์เรลด้วยกันและเพิ่มการยึด ใส่บานพับตามที่แสดง
ขั้นตอนที่ 4: รูด้านบน
ในการปรับการไหลของอากาศผ่านบาบีคิวต้องใช้รูระบายอากาศ มีรูขนาดใหญ่จากก๊อกที่ด้านบนของถังซึ่งสามารถใช้สำหรับรูด้านบน
- ใช้แผ่นโลหะและตัดตามที่แสดงในภาพเพื่อให้ครอบคลุมการระบายอากาศ
- เจาะสองรูสำหรับการกลึงหนึ่งอันสำหรับมือจับ
- ตัดหัวออกจากสลักเกลียวขนาด 4 ซม. แล้วเชื่อมแกนเกลียวที่ขอบด้านในของรูทางออกดังที่แสดงในภาพเกี่ยวกับในภาพ
- เพิ่มน๊อตเข้ากับฝาปิดช่องระบายอากาศ ใส่เครื่องซักผ้าและสองถั่วเพื่อให้มันทั้งหมดถือ ขันน็อตให้แน่น
ขั้นตอนที่ 5: รูก้น
เพื่อให้แน่ใจว่าการไหลเวียนปกติยังคงมีความจำเป็นที่จะต้องทำหลุมที่ด้านล่าง ตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากแผ่นโลหะแล้วงอตามที่แสดงในรูปภาพ เพื่อให้ง่ายต่อการตัดผู้เขียนจึงใช้อลูมิเนียม ขนาดของรูสามารถทำได้ตามที่คุณต้องการ แต่ผู้เขียนแนะนำให้ทำปริมาณมากขึ้นกว่าในภาพถ่าย
- ทำเครื่องหมายและตัดลวดลายในครึ่งล่างของกระบอก
- ตัดพื้นที่ที่ทำเครื่องหมายด้วยสีแดงและเจาะรูบนจุดสีแดง
- เส้นที่ทำเครื่องหมายไว้ที่เหลือเพียงแค่แสดงว่าฝาจะอยู่ที่ใดเมื่อเปิดและปิด
- ตัดแผ่นโลหะบางสองแผ่นตามที่แสดงในภาพถ่ายและเจาะรูในแผ่น
- สกรูแผ่นเหล่านี้เพื่อถัง
- รูนี้มีความสูงเพียง 5 ซม. และกว้าง 3 เท่านั้นดังนั้นจึงไม่ทำให้อากาศไหลผ่าน คุณสามารถสร้างหลุมที่ใหญ่ขึ้นได้
ขั้นตอนที่ 6: ย่างม้า
การปิ้งย่างนั้นง่ายมาก ใช้สลักเกลียวขนาดยาวสามอันและติดตั้งรอบขอบด้านบนของด้านล่างของตะแกรงซึ่งก็จะพักไว้ ดูรูป
ขั้นตอนที่ 7: ปากกา
ในการทำปากกาคว้าไม้อัดหนา ๆ แล้วตัดเป็นรูปร่างที่ต้องการ สองรู, สลักเกลียวยาวสองอันและถั่วหลายลูกจะช่วยให้คุณสามารถติดตั้งที่ส่วนบนของเตาย่าง
เคล็ดลับ:
ก่อนที่จะใช้ย่างให้ร้อนด้วยดี สิ่งนี้จะช่วยขจัดคราบน้ำมันหรือการเคลือบที่เหลืออยู่บนโลหะและสร้างชั้นป้องกันของเขม่าที่ด้านในของบาร์บีคิว
ในระหว่างการปรุงอาหารถังนั้นร้อนมากดังนั้นเพื่อที่จะไม่ทำให้เศษเนื้อสัตว์มีราคาแพงลองฝึกนิดหน่อยก่อน
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId257cc6c9a6
รูปเตาบาร์บีคิว 100 รูป
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId72551bd41d
วิธีการแปลงเตาย่างไม้เป็นเตาแก๊ส
ซึ่งย่างดีกว่าถ่านหินหรือก๊าซเป็นจุดที่สงสัย แต่ถ้าคุณมีเตาถ่านอยู่แล้วและคุณเปลี่ยนการตั้งค่าของคุณคุณสามารถเปลี่ยนจากถ่านหินเป็นก๊าซได้ ชอบอ่านบทความนี้
เอกสารแนวทางนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น มันไม่ได้มีไว้สำหรับวัสดุการฝึกอบรมและความปลอดภัย การใช้วัสดุนี้เป็นแนวทางในการวินิจฉัยหรือพยายามแก้ไขปัญหาก๊าซไม่แนะนำในกรณีใด ๆ เว็บไซต์นี้ไม่รับผิดชอบใด ๆ เนื่องจากมีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและให้ข้อมูลเท่านั้น
รายละเอียดที่จำเป็น
สำหรับก๊าซธรรมชาติ:
- ท่อ NG 3/8 และเข็มวาล์วเพื่อปรับขนาดเปลวไฟ มันใช้ข้อต่อทองเหลือง 45deg สำหรับปลายท่อ
- เตาแก็ส หากคุณมีการเชื่อมคุณสามารถสร้างคบเพลิงด้วยตัวเอง ควรมีขนาด 1/2 ถึง 1/3 ของขนาดน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะบาร์บีคิว สแตนเลสจะยืดอายุการใช้งานของคุณโดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อคุณลืมปิดเตาย่าง
- อุปกรณ์ย่าง: 1/2 NPT อุปกรณ์ทองเหลืองและน็อตล็อคหรือ 1/2 แขนเหล็ก, กระปุกเกียร์ทองเหลือง, วาล์วเลื่อน 45 °สำหรับการต่อท่อ (ไม่ได้ใช้ในชุดประกอบนี้), 1/2 NPT หัวนมทองเหลืองเพื่อติดตั้งหัวเตา กับขั้วต่อที่เชื่อมกับภาชนะ (ไม่ได้ใช้ในชุดประกอบนี้)
- อุปกรณ์สำหรับบ้าน: ทองเหลืองทั้งหมด; จาก 3/4 ถึง 3/8, 3/8 st 90, หัวนม 3/8, บอลวาล์ว 3/8, ไฟฉายจาก 3/8 ถึง 45 องศาสำหรับติดท่อเข้ากับบาร์บีคิว
สำหรับโพรเพน:
1-30 PSI regulator และเข็มวาล์วสำหรับการปรับเปลวไฟ ในกรณีนี้อุปกรณ์ทองเหลือง 45deg สำหรับติดปลายท่อกับบาร์บีคิว
ทำให้เป็นรู
ค้นหาและทำเครื่องหมายหลุมสำหรับอุปกรณ์ ทำหลุม 1 1/8
ติดตั้งระบบประปา
คุณสามารถดูคำแนะนำการติดตั้ง ที่นี่ซึ่งอธิบายการเชื่อมต่อของเตาก๊าซกับเตาผิงกลางแจ้ง การกระทำทั้งหมดเหมือนกัน
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId9992b0b331
ย่างบาร์บีคิวแก๊ส DIY
น่าเสียดายที่ผู้เขียนไม่ได้ให้คำแนะนำเป็นลายลักษณ์อักษร แต่เขาก็ถ่ายรูปหลายขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีทำเตาย่างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง อย่างที่คุณเห็นในภาพคุณแค่ต้องหาหม้อต้มน้ำเก่าและขาตั้งจากทีวี ยังคงต้องการชิ้นส่วนจากหม้อต้มก๊าซท่อจากเครื่องดูดฝุ่นและการเชื่อมแม้ว่าจะมีงานเชื่อมไม่มาก หากไม่มีเตาแก๊สคุณสามารถทำเองได้คำแนะนำอยู่ในบล็อกก่อนหน้า ใช่คุณยังต้องหาเตาย่างขนาดใหญ่ ...
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId8d38e42cb2
จานย่าง
เพื่อให้ง่ายและใช้งานได้ ย่างทำมันด้วยตัวเองมากไม่จำเป็น มันเพียงพอที่จะค้นหาขอบเก่าและในศูนย์รวมนี้ไม่จำเป็นต้องมีการเชื่อม มีการใช้เครื่องมือและวัสดุหลากหลายชนิด แต่โครงการนี้ง่ายต่อการทำซ้ำตามความต้องการของคุณ ฐานสามารถทำทำจากพาเลทหรือไม้อื่น ๆ หรือถ้าไม่มีพื้นฐานก็สามารถแนบกับคอนกรีตและสามารถปรับความสูงได้โดยการเพิ่มท่ออีกต่อไป ฯลฯ โดยทั่วไปมีความคิดสร้างสรรค์และใช้ความคิดของผู้เขียนโครงการนี้เป็นพื้นฐาน
เครื่องมือ:
- ขัด
- เลื่อย
- สว่านไฟฟ้า
ชิ้นส่วน:
- รถบัส
- สีอุณหภูมิสูง - 2 กระป๋อง
- กลอนประตู - 4
- ล้อ - 4
- น็อตล็อก - 4
- ท่อเหล็กดำ 50 ซม
- แท่งเธรด - 2
- ตะแกรงย่าง - ขนาดต่าง ๆ 1 หรือ 2
- ไม้แปรรูป
ถอดชิ้นส่วนล้อ
รายละเอียดและการออกแบบ
หน้าแปลนท่อซึ่งจะถูกติดตั้งบนฐานไม้ไม่ต้องการความสนใจเพิ่มเติมเนื่องจากมันจะถูกปิด มันจะต้องมีรูเพื่อให้สลักเกลียวด้วยหัวที่กว้าง
ถัดไปคือการทาสี ใช้สีพิเศษสำหรับย่างใช้สองชั้น
ฐาน
- ล้อยางค่อนข้างหนักดังนั้นฐานจะต้องมีขนาดใหญ่
- เจาะรูจนสุดปลายโดยใช้รูนำ
- จากนั้นติดตั้งสลักเกลียวและแหวนรองบนแท่งเกลียวถอดส่วนเกินของแกนเกลียว
- ฉันเจาะรูเพื่อติดตั้งสลักเกลียวที่ด้านบนและล้อด้านล่าง
- ใช้สีรองพื้นและวานิช
ขอบท่อ
เพื่อยึดหน้าแปลนของท่อเหล็กเข้ากับขอบให้ใช้สลักเกลียวด้านบน (ด้วยหัวที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) เพียงใส่สลักเกลียวเข้ากับหน้าแปลนตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่ยื่นออกมาของสลักเกลียวนั้นสัมผัสกับขอบของรูตรงกลางของขอบมากที่สุด
ท่อถูกขันเข้ากับขอบหน้าแปลนที่ปลายด้านหนึ่งและหน้าแปลนฐานที่อีกด้านหนึ่ง หน้าแปลนฐานมีสลักเกลียวและแหวนรอง
สัมผัสการตกแต่ง
- ใส่ล้อเข้าไปในรูที่ด้านล่างของฐานเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนไหว
- ใช้รูในก้านวาล์วเพื่อติดตั้งตะขอ สะดวกมากที่จะถือเครื่องมือย่างทั้งหมด (แหนบ, แปรง, ไม้พาย)
- การหาขนาดกริดที่เหมาะสมนั้นเป็นเรื่องยาก แต่เป็นเรื่องจริง มันจะใช้เวลา 2 ชิ้นส่วนหนึ่งสำหรับถ่านหินและอีกอันอยู่ด้านบนเพื่อเก็บอาหาร โดยหลักการแล้วหนึ่งตะแกรงก็เพียงพอแล้วคุณสามารถโยนถ่านหินลงบนดิสก์ได้โดยตรงไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น
ข้อสรุป
ดี จานย่างทั้งในรูปลักษณ์และในการใช้งาน หากคุณถอดล้อออกและตะแกรงคว่ำลงคุณจะได้โต๊ะสวยเก๋
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId41246654f3
ปลาย่าง
นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของวิธีที่คุณสามารถใช้รถเก่าได้ ทำปลาย่าง. ทำไมต้องตกปลาและทำไมต้องขับรถ เป็นคำถามที่ดี Rybny เพราะผู้เขียนของโครงการนี้วางแผนที่จะปรุงอาหารปลาบนตะแกรงนี้และแผ่นดิสก์เพราะ:
มันราคาถูก. การย่างในโรงงานที่ดีและไม่ถึงกับดีมากราคาแพง แม้ว่ากริลล์นี้ไม่สามารถแข่งขันกับโมเดลร้านค้าในด้านการออกแบบและฟังก์ชั่นการใช้งานได้
มันเป็นเพียง. ง่ายต่อการทำง่ายต่อการขนส่งใช้งานง่าย
นี่คือเหตุผลของความภาคภูมิใจ. เมื่อคุณไปตกปลากับเพื่อน ๆ คุณสามารถพูดได้อย่างภาคภูมิใจว่า "ฉันทำเอง" โดยวิธีการที่เป็นเหตุผลที่ดีที่จะพูดคุยในวันหยุด
สิ่งที่จำเป็น
สำหรับการทำปลาย่าง คุณจะต้อง:
- เกราะ (3 ชิ้น)
- เศษโลหะใด ๆ ที่ผู้เขียนใช้กรอบโลหะเก่าจากเก้าอี้
- การเชื่อมโลหะ
ทำการคำนวณ
ขนาดของตะแกรงจะขึ้นอยู่กับขนาดของดิสก์ตามธรรมชาติในกรณีนี้ขอบคือ 40 ซม. ผู้เขียนเลือกการออกแบบสี่เหลี่ยมเพื่อความสะดวกในการใช้งาน แต่การย่างแบบทรงกลมจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในแง่ของวัสดุประหยัด สำหรับตาข่ายสี่เหลี่ยมจัตุรัสแต่ละส่วนของการเสริมกำลังอยู่ที่ 40 ซม. คุณจะต้องมี 5 เพื่อสร้างเฟรมจากนั้นประมาณ 13 เพื่อทำให้ดูเหมือนกับเวอร์ชันที่นำเสนอหรือเพียง 25
ทำให้การย่าง
ใส่ห้าแท่งแรกและปรุงอาหาร โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณปรุงไส้กรอกพวกเขาอาจตกหลุมย่างที่กว้าง
ทดสอบ
ทำการทดสอบสองสามครั้งเพื่อเผาไหม้อีพ็อกซี่ไขมันหรือมลพิษอื่น ๆ ที่คุณไม่ต้องการกิน การทดสอบจะแสดงปัญหาใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการใช้งาน
การใช้และการดูแลย่าง
เมื่อย่างค่อนข้างสะอาดให้ทาน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก เช่นเดียวกับเหล็กหล่อนี้จะสร้างการเคลือบที่ป้องกันสนิมซึ่งจะคงอยู่นานพอสมควร
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId6c017ab06c
เครื่องซักผ้ากลองย่าง
คุณกำลังวางแผนงานปาร์ตี้และต้องการเตาย่างหรือไม่? มีหลายวิธีที่จะเกิดขึ้นกับสิ่งหนึ่งในนั้น ทำตะแกรงจากดรัมของเครื่องซักผ้า. หากทุกอย่างโอเคกับเครื่องซักผ้าคุณสามารถไปที่ร้านซ่อมเครื่องซักผ้าและขอได้ โดยหลักการแล้วไม่มีสิ่งใดที่ต้องการเพียงย่างเล็ก ๆ เตรียมเครื่องบดคีมกระดาษทรายและคุณสามารถไปทำงานได้
ตัดดรัมครึ่งแล้วบดขอบคมด้วยผ้าทราย
- ถอดขาจากดรัม
- จากนั้นติดชิ้นส่วนสองชิ้นให้อยู่ด้านบนของอีกส่วนหนึ่งด้วยตาข่ายระหว่างช่อง ถ่านจะอยู่บนตะแกรงและขี้เถ้าจะตกลงไปในช่องด้านล่าง
- ใช้สลักเกลียวยาว 3 อันจับยึดกลองทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน คุณสามารถยึดสลักเกลียวกับบล็อกไม้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นขาสำหรับย่าง
- เตาย่างบาร์บีคิวก็พร้อมแล้ว !!!
ที่ ปรับปรุงประสิทธิภาพการย่างบาร์บีคิว คุณสามารถห่อฟอยล์อลูมิเนียมรอบ ๆ ถังซักได้ จากนั้นอากาศจากด้านล่างซึ่งไม่ถูกปกคลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์จะไหลโดยตรงไปยังถ่านหินทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นur ย่าง
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId8da8f6ac9e
วิธีการทำเตาย่างหิน
แทนที่จะซื้อเตาย่างราคาถูกที่จะกระจุยภายในสองปี ย่างหินแบบง่ายๆใช้วัสดุเสริมที่สามารถพบได้ในแต่ละพื้นที่ชานเมือง คุณไม่ต้องการสิ่งนี้มากนัก - ตะแกรงโลหะ, หิน 40 ก้อน, ถ่านหรือไม้และสิ่วสำหรับสร้างหิน เวลาในการสร้างจะใช้เวลาสี่ชั่วโมงเว้นแต่แน่นอนว่าจะมีบางอย่างที่ต้องสร้าง
ประการแรกคุณจะต้องใช้หินแบนขนาดใหญ่ในการสร้างกองไฟ
- เริ่มต้นด้วยการวางหินในรูปของ U สูงประมาณ 60 ซม. คุณต้องการหินประมาณ 40 ก้อน
- หลังจากที่ด้านข้างได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาแล้วให้วางหินหลายก้อนในฐานของเตาไฟเพื่อกองฟืนหรือถ่านหิน
การติดตั้งย่าง
- ด้วยเครื่องบดให้ตัดตะแกรงตามขนาดที่ต้องการ
- เพื่อให้ตะแกรงวางหินแบนสองสามก้อนไว้บนนั้น
โดยหลักการแล้วทุกอย่างพร้อมโหลดฟืนและคุณสามารถจุดไฟได้ หากคุณมีหม้อเหล็กและกระทะทอดคุณสามารถใช้เตาย่างเป็นเตา
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdc73e19a625
วิธีการปรุงอาหารย่าง
หากคุณคุ้นเคยกับพื้นฐานของการเชื่อมแล้วไม่ควรมีปัญหาพิเศษในความเป็นจริง โดยหลักการแล้วคุณสามารถเรียนรู้ทุกอย่าง แต่โครงการนี้เป็นโอกาสที่ดีในการฝึกฝนทักษะของคุณ ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารย่าง ด้วยประสบการณ์น้อยที่สุด
ขั้นตอนที่ 1: ทำกรอบย่าง
ควรใช้เตาย่างสำเร็จรูป ใช้มันเพื่อวัดกรอบและเชื่อมทั้งสี่ด้านเข้าด้วยกัน
เข้าร่วมมุมและเชื่อมข้ามข้อต่อทั้งสองด้านของกรอบ
ขั้นตอนที่ 2: การผลิตตัวสะท้อนแสง
- แผ่นสะท้อนแสงทำจากเหล็กแผ่นเรียบง่าย ค้นหาวัสดุที่เหมาะสมและตัดให้ได้ขนาด
- หาตำแหน่งของท่อและใช้เป็นรูปร่างเพื่อดัดแผ่นให้เป็นรูปร่างของพาราโบลาซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการสะท้อนความร้อนสูงสุด
- คุณสามารถทำได้อีกวิธีหนึ่งนั่นคือเพียงแค่งอมันจนกว่าทั้งสองข้างจะพอดีกับด้านใดด้านหนึ่งของกรอบ
- จากนั้นเชื่อมแผ่นพับ
- การเชื่อมมุมฉากนั้นยากกว่ารอยต่อชนมากโปรดระวังอย่าทำให้แผ่นไหม้
ขั้นตอนที่ 3: การเชื่อมตาข่ายสี่เหลี่ยมจัตุรัส
ใส่ชิ้นส่วนของตาข่ายเหล็กสี่เหลี่ยมที่ส่วนท้ายของเฟรมและเชื่อมเพื่อให้ตาข่ายครอบคลุมช่องสำหรับเก็บเถ้าและเถ้า จากนั้นตัดทับซ้อนด้วยเครื่องบดและทำความสะอาดขอบคมทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 5: การทำเท้า
- ในการวัดความยาวของขาตั้งย่างที่ความสูงที่สะดวกและวัดระยะห่างในแนวทแยงกับพื้น หากทั้งสี่ขามีความยาวเท่ากันทุกอย่างน่าจะดี
- ในการยึดขากับเฟรมให้ใช้น็อต M8 สองสามอันเนื่องจากมีหน้าแปลนขนาดใหญ่และประกอบเข้ากับส่วนปลายของกล่องอย่างสมบูรณ์
- ก่อนทำเครื่องหมายจุดกึ่งกลางให้ตั้งขาและตรวจสอบระดับเพื่อให้สลักเกลียวจับขาทั้งสองข้างที่สี่แยก
- จากนั้นเจาะและใส่สลักเกลียว M8 พร้อมแหวนรอง
ขั้นตอนที่ 6: กำหนดกริดสำหรับถ่านหิน
วัดความยาวของตาข่ายและตัดเครื่องบดตามขนาดที่ต้องการโดยปล่อยให้ขอบซึ่งคุณสามารถแก้ไขตาข่ายได้
ขั้นตอนที่ 7: ทำให้ไฟและเพลิดเพลิน
รูปทรงของกริลล์สะท้อนความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdd980595a7f
ย่างป่า
สิ่งที่คุณเห็นในภาพสามารถเรียก เตาผิงรูปตัววีหรือย่างป่าโดยทั่วไปไม่สำคัญว่าจะเรียกสิ่งสำคัญที่สุดอย่างไรวิธีการทำไฟและการปรุงอาหาร
ความคิดที่จะเพิ่มสถานที่สำหรับไฟให้ผลที่สำคัญอย่างหนึ่ง - การเผาไหม้ฟืนที่ดีขึ้นซึ่งหมายถึงความร้อนมากขึ้น รูปทั้งหมดเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าความคิดนั้นมีค่า
แต่แน่นอนว่ามีข้อดีและข้อเสีย
สารพัด:
- การเผาไหม้ดีขึ้นเนื่องจากการไหลเวียนของอากาศที่ดีและทำให้ไม้กลายเป็นเถ้า
- เตาผิงควบคุมได้ดีและอยู่ในที่เดียว
- บันทึกขนาดเล็กที่โหลดไปทางซ้ายและขวาจะกดที่ท่อนล่างที่อยู่ตรงกลางของไฟและรอให้ถึงตาพวกเขาความร้อนขึ้นจึงสูญเสียความชุ่มชื้น ดังนั้นฟืนที่แห้งแล้วและอุ่นก็ลุกเป็นไฟ
- แทบไม่จำเป็นต้องควบคุมเพิ่มฟืนหรือย้ายอะไรบางอย่างเพื่อการเผาไหม้ที่เหมาะสม
- ในส่วนกลางมีการรักษาอุณหภูมิสูงและหากคุณติดตั้งเตาย่างคุณจะมีบาร์บีคิวหรือเตาย่างที่สมบูรณ์แบบ ...
- เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพราะเชื้อเพลิงทั้งหมดถูกเผาไหม้โดยไม่มีผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อโลก
ข้อเสีย:
- ฟืนทั้งหมดควรมีความยาวเท่ากัน ด้านบน 2 ซม. แต่ละด้านและเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4-7 ซม.
- หากมีลมไฟจะไหม้เป็นรูปตัว V
- ปัญหาดินหิน: มันเป็นเรื่องยากที่จะหาสถานที่ที่เหมาะสมในการติดตั้ง
นั่นคือสิ่งที่ประสบการณ์พูด ทีนี้เราไปสำรวจเพิ่มเติมอีกหน่อย
ย่าง
ใช้แท่งอลูมิเนียมขนาด 20 x 3 มม. ตัดเป็น 6 ส่วนยาว 60 ซม. และเจาะรู
- สำหรับการประกอบคุณต้องมีสลักเกลียวและถั่ว 15 อัน
- ความร้อนมาจากทั้งเปลวไฟและถ่านหิน
- สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องทำแผ่นสะท้อนแสงอลูมิเนียม
- อุณหภูมิในช่วงกลางของผู้ถือเกิน 700 องศาเซลเซียส
คุณสามารถดูรายละเอียดทั้งหมดได้ในภาพถ่ายในแกลเลอรี่ ดังนั้นการออกแบบรูปตัววีนี้สามารถใช้เป็นเตาย่างถ่านแบบคลาสสิกซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับหม้อและกระทะ ต้มน้ำปรุงอาหาร หรืออบพาย หรือทำกาแฟ
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIda4b8b53778
แคมป์ปิ้งย่างบาร์บีคิว
ขาตั้งกล้องอาจเป็นโครงสร้างที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว การทำขาตั้งกล้องทำได้ง่ายนี่คือหนึ่งในตัวอย่าง สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้คืออะไร? นิดหน่อย
- หกหลอดยาว 60 ถึง 80 ซม.
- บาร์บีคิวแบบเก่า
- กระเช้าแขวน
- เทปอลูมิเนียมเพื่อให้พอดีกับหลอดกันอย่างอบอุ่น
- เลือยตัดโลหะ
- มาร์กเกอร์
ทำรูในส่วนบนของท่อซึ่งจะต้องยึดด้วยลวด
ใช้เลื่อยตัดเหล็กเพื่อตัดท่อให้มีความยาวเท่ากัน
นั่นเป็นพื้นทุกอย่าง ที่ด้านบนของห่วงโซ่ที่คุณสามารถแขวนอะไรก็ได้จากหม้อไปย่าง
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdb4b23977ca
ตัวอย่างย่างบนขาตั้งกล้อง
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId56efdb297e
วิธีการแทนที่กระทะถ่านในเตาย่าง
ทุกคนชอบอาหารปิ้งย่างดังนั้นพวกเขาจึงใช้โอกาสนี้ในทุกโอกาส ปัญหาที่พบบ่อยคือการปลอบใจตัวเองสามารถอยู่ได้นาน แต่ ถาดถ่าน สนิมในสองสามปี ... และพยายามหาทดแทนในราคาที่สมเหตุสมผลไม่ใช่เรื่องง่าย หากต้องการซื้อหรือทำเองที่บ้านการทำเตาย่างใหม่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด ดังนั้นผู้เขียนจึงเสนอวิธี วิธีเปลี่ยนถาดถ่านในเตาย่างทำเอง. ตัวอย่างถาดที่แสดงที่นี่สร้างขึ้นและติดตั้งแทนของเก่าภายในหนึ่งชั่วโมงดังนั้นข้อเสนอจะเป็นประโยชน์ในทุกด้าน
วัสดุ:
- หน้าจอ 60 x 60 ซม. พร้อมตาข่ายโลหะ
- มุม 15 มม
- เครื่องซักผ้า
- หมุดเหล็ก
วัดถาดเก่า
ก่อนอื่นให้นำถาดเก่าออกและวัด คุณอาจไม่สามารถทำสำเนาขนาดได้อย่างถูกต้อง แต่พยายามทำให้ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากที่สุด ในกรณีนี้ถาดเก่ามีความยาว 34 ซม. และกว้าง 68 ซม.
ถาดตาข่ายโลหะอะไหล่
หน้าจอที่มีตาข่ายโลหะสามารถซื้อได้ที่ร้านค้ามันจะไม่แพงมาก
ก่อนทำการวัดหรือตัดคุณต้องพิจารณาว่ากริดใดจะน่าเชื่อถือที่สุดสำหรับเตาย่างของคุณ นั่นคือคุณต้องคำนวณจุดเบี่ยงเบนและขึ้นอยู่กับหลุมและวิธีการยึด (ดูรูป)
การวัดและตัดถาดใหม่
- ขั้นตอนที่สำคัญในส่วนนี้คือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้วางโครงตารางในทิศทางที่คุณกำหนดไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า
- สำหรับด้านยาวที่ต้องโค้งงอเพื่อรองรับคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ว่างสำหรับรองรับวงแหวนและหมุดที่คุณจะใช้ในการติดตั้งมุมรองรับ จะอยู่ที่ประมาณ 2.5 ถึง 3 ซม. หรือประมาณครึ่งหนึ่งของตาข่ายแบบเปิด ดังนั้นให้ทำเครื่องหมายตามขนาดของหลุมในตาราง
- จากนั้นวัดความลึกประมาณ 34 ซม. ลงในถาดแล้วตัดตามรอยที่คุณทำ
- คุณสามารถใช้เครื่องมือใด ๆ สำหรับการตัดผู้แต่งใช้เครื่องตัดกัดขอบท่าขนส่งสินค้าเพื่อตัดตาข่าย แต่มันก็เป็นไปได้ด้วยเครื่องบด
โค้งงอยาว
ตั้งตารางระหว่างสองแท่งและที่หนีบ จากนั้นดัดโลหะด้วยค้อนที่มุม 90 °
ณ จุดนี้ถาดมีรูปร่างที่แท้จริง แต่ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ายังคงมีการโก่งตัวจำนวนมากที่ต้องได้รับการแก้ไข
มุมภูเขา
อย่างที่คุณเห็นในภาพคุณต้องปรับด้านข้างของเครื่องซักผ้าให้เรียบเพื่อให้เข้ากับมุมด้านใน ติดตั้งเครื่องซักผ้าหนึ่งเครื่องด้านนอกเครื่องหนึ่งอยู่ด้านในและใช้หมุดยึดเพื่อการป้องกัน
ถาดใหม่เสร็จสมบูรณ์แล้ว!
การติดตั้งและการเปิดตัวย่าง!
ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของโครงการนี้ทั้งหมดคือการปรับความสูงไม่ตรงกับต้นฉบับ - แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาใหญ่
การทดสอบหลักเมื่อโหลดถ่านหินที่อยู่ตรงกลางของถาด นี่คือน้ำหนักสูงสุดที่ปกติแล้วถาดจะรองรับดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการเอียงในทิศทางใด
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId31bdc28725
การวาดภาพย่างแบบโฮมเมด
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeId39285c6b31
ย่างโลหะ DIY 200 รูป
https://i.expert-h.com/th/barbekyu/gril-barbekyu-svoimi-rukami-700-foto-poshagovye-instruktsii#sigFreeIdae974d113b
สวัสดีฉันเป็นผู้เขียนบทความนี้ดังนั้นฉันหวังว่าจะถามคำถามสำหรับบทความนี้ในความคิดเห็นด้านล่างฉันจะตอบทุกคน !!!
หากคุณมีคำถามในหัวข้ออื่นให้ถามพวกเราใน ฟอรั่มเราจะตอบคุณ