Mange i dag erkjenner at en grillfest i nærheten av et landsted blir den nødvendige delen. Tross alt er det nesten det samme som en ild, som tiltrekker og fascinerer med et spill med brennende blending. Forskjellen i brannsikkerhet, og det faktum at brann kan skje selv i dårlig vær.
En grillovn kan bygges som et frittstående anlegg eller i tilknytning til bygningen. Det siste anbefales bare under forutsetning av at det ikke blir åpen ild, og det er mulighet for god røykfjerning. På bildet ser vi et alternativ som bruker naturstein, selv om en grill kan bygges av tegl.
Å bygge det er ganske rimelig med egne hender, selv om noe spesiell kunnskap vil være nødvendig her.