Het maken van miniatuurtafelgrills is een echt interessante manier om heerlijke gerechten op open vuur te bereiden, en hiervoor is het niet nodig om de stad uit te reizen. U kunt zelfs meerdere worstjes of groenten op het balkon bakken. Te maken doe-het-zelf mini-grill het is helemaal niet moeilijk, hiervoor hebben we eenvoudige materialen nodig die elke huisvrouw waarschijnlijk zal vinden.
Een kleine grill is een draagbaar ding, ideaal voor reizigers. Gegrilde worstjes en steaks gekookt op een mini-grill zijn niet erger dan die op grote grills. Het heeft gewoon wat oefening nodig en je kookt als een professional. Dit artikel bevat enkele van de eenvoudigste voorbeelden, ik hoop dat je genoeg inspiratie hebt om je eigen mini-grill te maken.
Draagbare houtskoolgrill
Als u met de auto reist, maar niet in cafés langs de weg wilt eten, doe dat dan doe-het-zelf draagbare houtskoolgrill en geniet van heerlijk huisgemaakt eten. De wikihow-website biedt een uitstekend alternatief voor de kachel, instructies voor het maken van een draagbare mini-grill. Het belangrijkste vergeet de veiligheidsmaatregelen nietHoewel het gegrilde vuur gemakkelijk te bedienen is, wees voorzichtig en negeer het nooit. Wanneer gevuld met water, stijgt een stoomwolk met asdeeltjes op en bedekt het het dichtstbijzijnde gebied, inclusief je kleding. U kunt dit op afstand doen met een eventuele slang.
Wat heb je nodig. Metalen pan, pan, rooster, schoorsteentank, kolen en water, voor het geval dat.
- Bereid houtskool voor: leg de krant onderaan de schoorsteen en vul de bovenkant met houtskool. Steek het papier van onderaf aan en plaats de schoorsteen 20-30 minuten in de pan.
- Wacht tot de kolen branden.
- Gooi de brandende houtskool in de pan. Plaats de grill in een koekenpan.
- Leg eten op de grill.
- Als het voedsel gaar is, verwijder het dan op een bord.
Blus het vuur met water. Dit bespaart onverbrande steenkool voor de volgende keer.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeIda7fb139353
Eenvoudige grill
De situaties zijn anders, als u slechts één of een paar worstjes in de natuur wilt bakken, heeft het geen zin om een grote grill met u mee te slepen. Als je een draagbare, compacte, efficiënte grill nodig hebt, dan is het idee van de auteur van dit project om te maken eenvoudige grill uit blik voor koffie zul je het zeker leuk vinden. Het kan er natuurlijk anders uitzien; hier is een zee van mogelijkheden voor improvisatie. Maar volgens de auteur is deze versie van de grill erg zuinig en is het heerlijk om erop te koken. Dus probeer het, u verliest niets, noch in tijd, noch in kosten.
Onderdelenlijst:
- Een blikje koffie of een ander
- Mesh (grill)
- 4 lange bouten met moeren
- 4 korte bouten met moeren
- Een paar centimeter draad
De tools
- Dremel met afgesneden schijven om de pot en het rooster te snijden. Als je deze handige tool niet hebt, dan is een ijzerzaag met fijne tanden
- Schroevendraaier en tang
- Klem om de helften vast te houden tijdens het kalibreren en snijden
- Schuurpapier
Stap 1: Snijd het blik doormidden
Stap 2: Voeg de helften samen en snijd het teveel af
Steek de ene helft in de andere als je hem doormidden snijdt. Kies een willekeurige lengte voor de grill door de helften over de lengte te bewegen. Omdat ze dezelfde maat hebben, zal de binnenste helft iets hoger zijn dan de buitenste. Lijn de helften aan één kant uit. Aan de andere kant komt de binnenste helft boven de buitenste uit. Bevestig nu de helften aan elkaar. Boor vier gaten op gelijke afstand van het midden en zet de helften vast met korte bouten.
Stap 3: Bevestig de poten
Bereken en markeer de vier posities voor de bouten (poten). Dit zal helpen om het onderste midden aan elk uiteinde te markeren. Selecteer vervolgens een offset (bijv. 40 mm) aan weerszijden van het midden. Voeten mogen niet te dicht bij elkaar staan, anders zal de grill slingeren. Boor gaten voor de vier lange bouten en draai ze vast.
Stap 4: Snijd het rooster door en bevestig het
Installeer het rek over het rooster, dat het rooster aan alle kanten enigszins moet overlappen.
Stap 5: Snijd het rooster door
Snijd een deel van het linker rek af (voor kolen). Dit zorgt voor luchtcirculatie.
Stap 8: Test
Laad de brikettengrill. Maak een vuur en je kunt iets bakken.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId16d16fa55c
Een andere mogelijkheid kan grillen, alleen de maat is groter.Eerst vind je twee grote blikjeszal dit misschien niet gemakkelijk zijn. Eerlijk gezegd weet ik niet eens wat een blikken container van dit formaat kan zijn. Gebruik in het algemeen de grootste banken die u zult vinden.
- Snijd de blikken doormidden.
- Boor een gat in de bodem van beide blikken en aan beide kanten in het bovenste deel twee gaten.
- Steek de bouten door de gaten aan de buitenkant en bevestig ze aan de binnenkant. Dit houdt de twee helften bij elkaar.
- Zoek drie bouten met voetmoeren om drie gaten te boren, twee aan de voorkant en één aan de achterkant.
- Zoek een dik gaas en buig het in drie lagen.
- Gebruik twee lussen met acht moeren en bouten. Boor gaten in de boven- en onderkant en bevestig vervolgens de lussen.
- Schroef het handvat vast.
Gedaan.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId10d00fa27c
Mini grill voor thuis
Is het mogelijk om een barbecue te organiseren op het balkon van mijn appartement en geen ruzie te maken met de buren? De vraag is niet eenvoudig, maar goed oplosbaar. De auteur van dit project biedt een interessant idee, hoe je een mini-grill voor thuis maakt en barbecueën zonder je buren te storen. De grill is gemaakt van lege blikjes en is erg klein. Over het algemeen zijn blikjes een klassiek materiaal voor een mini-grill, en het belangrijkste is dat ze in elke keuken vol zitten, dus je kunt zoveel experimenteren als je wilt totdat je perfectie bereikt in deze kwestie. Trouwens, je kunt niet alleen vlees op de grill koken, als je je eigen mini-grill hebt, krijg je de kans om verschillende producten te koken, zodat je kunt repeteren voor een grote picknick in de natuur.
Je hebt nodig:
- Een groot blik of twee kleine
- Twee scharnieren komen overeen met schroeven en moeren
- Kleine ladegreep
- Schaar
- Metalen buis
- Accuboormachine
- Elektrische tape
- Grillrooster (metalen gaas)
- Tang
Werkorder:
- Open eerst de potten en eet de inhoud op, was ze dan en verwijder het etiket. Als u twee blikken wilt maken: definieer het longitudinale midden van de blikken en knip ze met een metalen schaar. Soldeer de potten zoals op de foto.
- Markeer de plaatsen voor de lussen en boor gaten voor bevestiging. Breng lussen tot stand en zet vast met moeren. Herhaal dit alles op de “cover” en bevestig deze aan het scharnier.
- Snijd de buis in twee delen. Ze dienen om de mini-grill op de bodem te stabiliseren. Plaats en schroef op de bodem van de grill.
- Boor gaten voor het handvat. Installeer de handgreep en draai vast met schroeven. Knip het rooster af met een tang en je kunt beginnen met koken!
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId5ffe3c44a2
Barbecue op de bank
Ik wil echt geroosterde worstjes, maar er is geen grill? Hier is een van de interessante projecten, hoe je barbecue in een pot maakt van bier of een ander drankje. Als je stap voor stap foto's hebt bekeken, zul je begrijpen hoe eenvoudig het is. Maar alleen neem veiligheidsmaatregelen in acht, snijden levert zeer scherpe randen op, dus gebruik handschoenen. Hete kolen vormen ook een aantal risico's. Gebruik nooit zelfgemaakte mini-grill in de buurt van brandbare materialen of op werkbladen die gevoelig zijn voor hitte. Anders zouden er geen problemen met de fabricage van de grill moeten ontstaan. Je kunt natuurlijk maar één worst tegelijk koken, maar het is een grill gemaakt van een eenvoudig blikje! Lees de instructies en je leert hoe je lege blikjes drank kunt omzetten eenvoudige en functionele miniatuur barbecue.
- Om te beginnen moet je een lege pot doormidden snijden, wat kan met een schaar, of iets anders, het maakt niet uit. Het doel is om de pot precies in twee delen te verdelen.
- Maak kleine hoekige sneden op een centimeter van de randen, je kunt het aluminium buigen en een kleine richel vormen.
- Maak de andere kant precies hetzelfde en knip vervolgens de smalle delen af zodat ze niet zo scherp zijn.
- Je moet een dikke draad vinden en een patroon tekenen, zoals op de foto. Als er een laag op de draad zit, schuur deze dan met schuurpapier. Buig de draad volgens het patroon.
- Koop een paar 4-inch bouten voor de poten, zoals op de foto. Verwijder de metalen plaat en gebruik deze als sjabloon aan de binnenkant van het blik. U zult dus precies begrijpen waar u gaten moet maken.
- Buig uw twee benen en zorg ervoor dat de plaat stevig op de bank vastzit.
- Tepedoe hetzelfde aan de andere kant.
- Verzamel het allemaal
- Bevestig de scharnieren tussen de openingen op de grill en draai de schroeven met ronde kop om ze aan elkaar te bevestigen. U kunt een miniatuurhandvat vastschroeven.
Tijd om te koken!
Tip van de auteur: het is beter om de kolen op een andere plaats te verwarmen en als ze erop gekookt kunnen worden, over te brengen naar een mini-grill.
Een ander interessant kenmerk is dat de grill een ingebouwde lus heeft voor het ophangen van een tang.
Je kunt verschillende kleine blikjes gebruiken als basis en een draadrail installeren om een tijdelijke grill te maken met een half blikje.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId2bf25f5986
En als er absoluut geen tijd is, kun je dit doen eenvoudige grill uit blik in 10 minuten
Tafel mini grill
Deze tafel mini grill de auteur maakte voor zijn zoontje zodat hij marshmallows op een echt vuur kon bakken. Een prijzenswaardige daad, misschien zal uw kind blij zijn als u een kleine picknick op de binnenplaats organiseert. Vergeet de controle niet, wees voorzichtig met vuur. Volg het proces en gebruik de mini-grill alleen buitenshuis. Zorg ervoor dat je altijd een bak met voldoende water bij de hand hebt of een brandblusser voor het geval de brand uitbreidt. Hoewel de grill op speelgoed lijkt, is het vuur echt.
Details:
- Cederhouten plank
- 4 bouten - 1/4 inch en 2 1/2 inch hoog
- 4 moeren - 1/4 inch
- 4 ringen voor bouten
- Roestvrijstalen beker
- Doos met goedkope tandenstokers
- Doosje lucifers
- Bamboe spiesjes
De tools:
- Boor met boor
- Houten ijzerzaag
Werkorder
Boor een groot gat (2 en 1/2 inch) in het midden van het bord op ongeveer 1,5 cm van de buitenrand.
- Doe het ook andersom
- Boor vervolgens vier gaten in de hoeken
- Steek een bout in elk gat en draai deze vast met een moer
- Plaats de beker in het gat
- Vul een kopje met tandenstokers, steek aan en begin marshmallows te roosteren
- Als je klaar bent met de mini-grill, vul je de beker met water.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId01c282a63a
Folie grill
Het laat zien hoe snel maak miniatuurgrillfolie en dikke draadzodat u na een half uur kunt genieten van de aromatische geroosterde worst.
Wat heb je nodig
- 2 diepe folieplaten
- 3 briefpapierclips (ordners)
- Houtskool
- Tangen
- Mes
- Draad
Hoe te doen
- Neem twee folieverpakkingen en sluit ze aan door de bovenste kom ondersteboven te draaien.
- Snijd twee sleuven aan de achterkant en zet vast met klemmen.
- Maak met een tang een zigzag uit draad.
- Maak sleuven aan de zijkanten van de bovenste container en een paar sleuven aan de onderkant, zoals op de foto.
- Plaats kolen en een paar chips om de kolen te ontsteken.
- Steek de chips in brand en installeer een draadgrill terwijl de kolen branden.
- Leg de worst (worst, worst of wat je ook gaat bakken).
- Sluit de grill en wacht ongeveer vijf minuten.
Gedaan! Nu heb je de perfecte kleine barbecue.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId28a6c7288a
Mini barbecue
Hier leest u hoe u een goedkope kunt maken mini barbecue terracotta pot in slechts zes stappen:
- Koop een gewone terracotta pot.
- Vind zwart stalen gaas of aangepaste chromen grille. Snij het rooster in een cirkel ter grootte van een aarden pot. Zet opzij voor later.
- Bereid de binnenkant van de pot voor met droog zand en folie, zorg ervoor dat het gat vanaf de onderkant gesloten is.
- Doe brokkolen in de pot en vul deze tot vijf centimeter vanaf de basis.
- Steek houtskool aan en zet de bovenkant van de grill. Het verwarmen duurt ongeveer 10 minuten.
- Tijd om te koken!
Tip. Om de temperatuur te regelen, bedek de pot met een deksel, onthoud gewoon dat er een plek is waar lucht kan ontsnappen.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId4106e978eb
Visgrill
Deze kleine grill voor het bereiden van vis. Alles is vrij eenvoudig en als u oude gerechten gebruikt en geen nieuwe koopt, dan is dat bijna gratis.
Een metalen kom of pan vormt het hoofdgedeelte van de grill, waar de kolen zullen zijn. Twee roosters in verschillende richtingen vormen een plank die alles bevat wat je kookt, en de oude kandelaar speelt de rol van de basis. De twee roosters worden uiteindelijk bij elkaar gehouden door draad, maar u kunt ze voor gebruik eenvoudig aan elkaar plakken.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId5fd16f0682
Camping grill
Om dit te maken grill kamperen er waren twee kommen van roestvrij staal en twee draadrekken voor nodig. Na het korte installatieprogramma hieronder te hebben gelezenU zult begrijpen dat het vrij eenvoudig is om de campinggrill op de foto te maken. Eigenlijk erg handig, niet alleen eenvoudig te vervaardigen, maar ook eenvoudig te bedienen en transport. In slechts een paar uur tijd gril je met gewoon handgereedschap. Voor kosten is het niet belastend om twee kommen roestvrij staal te kopen, als u geen oud thuis hebt.
- Stap 1: Snijd de binnengrill
Begin met het maken van een interne grill. Knip een cirkel uit met een metalen schaar. U hoeft er alleen maar voor te zorgen dat de cirkel die u snijdt groot genoeg is om lucht te laten circuleren wanneer u deze in een kom plaatst. - Stap 2: Maak montagegaten
Om te voorkomen dat de binnengrill beweegt, moet u meerdere gaten in de kom boren. Deze gaten moeten overeenkomen met vier punten op de grill. - Stap 3: ventilatie
Gebruik een handboor om ventilatiegaten in de onderste kom te maken. - Stap 5: Bevestig het handvat en de bovenste grill
Je kunt elke pen gebruiken, het maakt niet uit. De bovenste grill wordt op zijn plaats gehouden door geboorde gaten. - Stap 6: maak een standpunt
Snijd gewoon een deel van de binnengrill af en buig de vier staven in een hoek van 90 graden. - Stap 7: Fire
U kunt briketten of hout gebruiken, wat handiger is. Doe gehakt hout in een kom en steek in brand. Als het brandhout goed brandt, doe dan het deksel erop en laat het vuur uitgaan. Nu heb je een hoop houtskool om op te koken.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId0bef658a8f
Blikken doos grill

Deze unit is uitgerust met standaard briketten van houtskool en kan gemakkelijk worsten bakken of brood roosteren. Het wordt heet nadat het in brand is gestoken, dus wees voorzichtig en houd een groot glas water bij de hand.
Stap 1: Materialen
- 1 blikken doos voor snoep
- 4 38 mm brede plaatschroeven
- 8 noten
- Metalen beschermbehuizing van 70 mm van de computer (vergelijkbaar met die op de foto)
- Metalen computerventilator van 92 mm (zoals afgebeeld)
- Dremel met snijmes
- Boor
- Schaar voor metaal
- Tangen
- Schroevendraaier
- Veiligheidsbril en handschoenen
Stap 2: Verwijder de onderste doos
- Neem een ventilator van 70 mm als sjabloon, boor 4 gaten in de doos.
- Knip daarna met behulp van de Dremel en het snijwiel het centrale deel uit en laat 2-3 mm vrij rond de gaten die zijn geboord.
- Verwijder voldoende metaal zodat de "lipjes" met 4 gaten gemakkelijk naar buiten kunnen buigen zonder de vorm van de doos te veranderen.
- Buig de lipjes vervolgens lichtjes met ongeveer 15 °.
Stap 3: Bovenste roosters
- Knip met behulp van een schaar en een grote ventilatorgrill als sjabloon 4 kleine sleuven in het frame uit. Ze moeten dun zijn zodat ze de bovenste grill vasthouden, maar niet zozeer dat de grill er moeilijk uit te trekken is.
- Installeer vervolgens de grill en zorg ervoor dat deze er goed in en uit gaat.
Stap 4: Voeten en onderste grill
- Een kleine grill houdt de briket vast. Het moet ongeveer 6 mm onder de onderkant van de grill zijn.
- Eerst moet je de benen verbinden. Steek alle 4 schroeven in de gaten en zet ze vast met een moer, maar draai ze nog niet vast.
- Plaats vervolgens de grill op de poot en draai een andere moer ongeveer halverwege losjes vast.
- Op de overgebleven poten moet je de moeren ongeveer halverwege schroeven, uitlijnen met de gaten in de grill en ze vervolgens naar binnen duwen, waarbij je het uiteinde vastzet met een tweede moer.
- Draai ten slotte de bovenste moer van alle schroeven vast om de poten vast te zetten.
Stap 5: Uitlijning
Een tweede moer op elke poot lijnt het onderbeen uit. Draai alle moeren vast totdat het onderste rooster ongeveer 6 mm van de onderkant is uitgelijnd. Alle 4 de poten moeten zich op dezelfde afstand van het midden bevinden, zodat de grill stevig is en niet wankelt.
Stap 6: Cap
Maak met behulp van een metalen schaar en tang 4 uitsparingen in het deksel zodat deze boven de doos past wanneer de bovenste grill is geïnstalleerd. In de praktijk kun je het deksel gebruiken als asbak.
Stap 7: Helemaal klaar!
De grill is compleet! Om het bovenste rek te verwijderen, installeert u de briket op het onderste rek, installeert u het bovenste en verwijdert u de briket van onderen. Alles wat je kunt gebruiken.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId9866d8807f
Zakgrill
Hier de pocketgrill. Ideaal voor kamperen, bergbeklimmen of wandelen.
Hieronder op de foto staat alles wat je nodig hebt.
- Er zijn in principe 2 buizen nodig, terwijl de ene in de andere moet gaan. Het is mogelijk om zoals in dit geval koperen buizen van 18 mm en 15 mm te gebruiken. In principe is elk metaal geschikt, maar koper is beter, omdat: relatief licht van gewicht, weinig buigt onder invloed van vuur, dunne wanden heeft.
- 2 koperen doppen geschikt voor grotere buisdiameters.
- Spaken voor een fietswiel met een diameter van 2 mm. Zorg ervoor dat u roestvrijstalen breinaalden gebruikt.
Tip. Als er een fietsreparatiewerkplaats in de buurt is, vraag dan om gebroken naalden, hoogstwaarschijnlijk zullen ze deze gratis geven.
Afmetingen:
Dit is vrij eenvoudig, omdat je alles in één maat moet uitsnijden (je krijgt een rechthoekige grill). Hoe meer je de grill maakt, hoe meer breinaalden, zorg er gewoon voor dat het aantal breinaalden dat je past in een buis met een kleinere diameter past. De gepresenteerde grill is 20 cm breed (ongeveer 25 naalden van 2,2 mm worden in een buis met een diameter van 15 mm geplaatst).
- Snijd twee buizen op gelijke lengte en slijp de ruwe randen.
- Wanneer de pijpen worden gesneden, is het noodzakelijk om gaten voor de naalden te markeren en te boren.
- Nadat u het aantal breinaalden heeft bepaald, telt u gewoon de gaten. De spaken moeten ook dezelfde lengte hebben met puntige uiteinden.
- Je hebt ook 2 breinaalden nodig die ongeveer 5 tot 10 mm langer zijn.
- Monteer de grill
Om de grill te demonteren en in te pakken, schroeft u de clips los en valt deze uit elkaar. Verpakken is ook vrij eenvoudig.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId7ebafe5dfe
Eenvoudige draadgrill
Deze grill kan overal worden gebruikt waar vuur is. Het is onwaarschijnlijk dat u iets lichters en eenvoudiger zult vinden dan dit prototype Toscaanse grill, die met een tang kan worden verplaatst, verander de hoogte en het kost u bijna niets. Alles wat je nodig hebt zijn immers 2 draadhangers of gewoon dikke draad, gaas, rek, tang. En dan is alles eenvoudig.
- Pak de hangers en maak ze recht.
- Lijn de uiteinden uit en buig ze doormidden.
- Neem het gebogen uiteinde en buig doormidden.
- Buig vervolgens met een tang de lange draad aan één kant in de vorm van W, ongeveer 1/3, onder een scherpe hoek.
- Doe dit daarentegen W.
- Buig nu de helft van het "gebogen" deel naar binnen.
- Wikkel het uiteinde van de hanger om het rek.
- Herhaal deze stappen voor alle andere benen.
- De poten hebben verschillende lengtes, dus buig ze naar de puntige delen van W.
Alles is klaar!
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeIdb0758b39fe
Kampvuur grill
Een van de grootste genoegens is koken op open vuur. Het eenvoudigste gerecht is het bakken van vlees en worstjes. Er zijn veel manieren om dit te doen, maar een van de meest populaire is eenvoudige kampvuurgrill. Dit is helemaal niet moeilijk. De grill bestaat uit twee panelen die met elkaar zijn verbonden door een scharnier. Het vlees bevindt zich op één paneel en vervolgens sluit het andere paneel als een boek en klemt het vlees vast. Hierdoor kunt u de warmte aanpassen door simpelweg de hele grill te draaien of te verplaatsen, in plaats van elk stuk vlees.
Dit is natuurlijk geen originele uitvinding, je kunt zoiets gemakkelijk in een winkel kopen. Maar dit artikel is voor degenen die liever dingen doen dan ze te kopen. En als de materialen ook gratis zijn, dan is dit nog beter. Voor de fabricage heeft u geen las- of andere dure apparatuur nodig. Uiteraard kan dit ontwerp naar wens worden aangepast.
Stap 1: Wat is er nodig
- Het belangrijkste gereedschap is een degelijk tangetje.
- Dan moet je twee panelen met dezelfde maat vinden.
- Draad om de constructie te binden.
- Zware draad of staaf voor pennen.
Stap 2: Maak pennen
- Handgrepen hebben twee functies. Houd het vlees vastgeklemd en beweeg om de temperatuur aan te passen.
- Idealiter heeft het handvat een lengte van minimaal 400 mm en een breedte van ongeveer 50 mm. Bovendien zijn ze sterk genoeg om de grill met geklemd vlees te draaien.
- Buig de as zoals afgebeeld.
- Houd de handgrepen stevig vast. Kijk naar de foto.
Stap 3: Bevestig de handgrepen aan de panelen en vergrendel ze
- Voeg met losse draadringen aan de rand twee panelen tegenover de handvatten samen. Hierdoor ontstaat een scharnier waarmee je de grill kunt openen en sluiten. Vier ringen zijn voldoende.
- Het slot is een simpele draadlusdie de pennen bij elkaar houdt. Met de grill in de gesloten positie, wikkel de handvatten met draad en draai de uiteinden samen. Snijd het teveel af.
- Zorg ervoor dat de scherpe uiteinden van de draad niet uitsteken.
De grill is klaar, je kunt koken.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId5f234e1ee7
Grill Yakitori
In tegenstelling tot de meeste grills die alles koken, van hamburgers tot worstjes en steaks, dit speciale grill speciaal ontworpen voor yakitori, Japanse kipspiesjes. In principe wordt het woord "yakitori" vertaald, gebraden kip. Korte kebabs worden over een smalle goot met kolen geplaatst. Hangende producten koken snel, verbranden niet en plakken niet aan de grill of het grilloppervlak. Als je een gerecht uit de Japanse keuken wilt proberen, staat het recept aan het einde van het artikel. Het blijft om zichzelf te maken grill voor yakitori. Na een reis naar Japan biedt de auteur een gebruiksvriendelijk grillontwerp en speciaal ontworpen spiesjes met dubbele haak.
Stap 1: Bereid een metalen plaat voor.
WAARSCHUWING: Gebruik geen gegalvaniseerd staal voor de grillbehuizing. Bij verhitting geeft het oppervlak dampen af die gevaarlijk zijn voor het lichaam.
- Markeer de 4 mm gaten die zullen dienen als skew-houders. Teken een ½ "lijn 60 cm onder de rand van de aluminium plaat. Markeer 10 gaten 5 cm tussen de middelpunten en boor.
- Boor vervolgens 5 gaten langs de korte uiteinden van het vel. Ze zijn ontworpen voor het bevestigen van klinknagels aan de vetpanranden. Trek een lijn op 25 mm van de rand en meet, markeer en perforeer gaten van 15 cm aan elke kant.
Stap: Bereid de eindcups voor.
Zoek en markeer het midden van de kom. Trek een lijn van het midden naar de rand. Gebruik deze lijn om de poten van de L-mount te centreren. Markeer de locatie van de gaten op de vetpan.
Gebruik een houten blok als steun in de vleeskuikens. Gebruik een klinknagel met ring aan de binnenkant om de L-vormige poot vast te zetten. Herhaal dit met een andere kom.
Stap 3: Test de details.
- Draai de aluminium plaat voorzichtig 30 cm. Probeer niet alles tegelijk te buigen, leun de plaat tegen het aanrecht. Vouw het vel langzaam en geleidelijk om de curve te buigen.
- Plaats de gebogen groef in de eindcups op een plat oppervlak en zorg ervoor dat alle 120 cm gelijk zijn.
- Houd de beugels tegen de gebogen rand van het vel en markeer de locatie van de gaten aan de binnenkant van de kappen.
- Gebruik je de grill op plaatsen met harde wind, dan kun je de trog iets dieper maken of zelfs een deksel maken.
- Gebruik de gaten die al in de trog zijn geboord om de locatie van de overeenkomstige gaten in de kommen te markeren. Markeer met een marker op de binnenrand van elke kom.
- Draai vervolgens om en druk de markeringen aan de andere kant om inkepingen aan de buitenkant van de rand te maken. Dit vergemakkelijkt het boren van buitenaf.
- Maak een houten blok en boor gaten in de rand met een diameter van 4 mm.
Stap 4: Verzamel en schilder.
Lijn de gaten uit en plaats de klinknagels. Bedek de binnenkant met papier en plakband. Verf de grill met hittebestendige verf, bij voorkeur in twee lagen. Laat een nacht drogen.
Stap 5: Maak benen en armen.
Bevestig de kurken aan de poten, zoals weergegeven op de foto.
Boor een gat van 3 mm door de as van de 2 pluggen. Neem een kleine platte kopbout om de plug op de eindkap vast te zetten met de ring en moer aan de binnenkant.
Stap 6: Maak spiesjes.
- Om spiesen met een dubbele haak te maken, knipt u de stalen staven ongeveer 35 cm af en gebruikt u een tang om zigzagbochten te maken.
- Boor een gat in het midden van de kurk en een tweede, ondiepe tussen het midden en de rand.
- Bevestig de kurk aan het korte uiteinde van de spies.
- Gebruik een tang om een U-vormige bocht aan het einde van de draad te maken.
- Schuif vervolgens het gebogen uiteinde in het tweede gat in de plug.
- Je krijgt een geïsoleerd handvat dat niet kan draaien.
- Maak zoveel spiesjes als je wilt.
- Als u geen speciale spiesen wilt maken, kunt u deze gebruiken.
Hoe te koken
Plaats de grill op een vuurvast oppervlak, uit de buurt van planten of gebouwen. Leg verfrommeld papier en breng houtskool aan. Verwarm de kolen en laat ze branden tot ze gelijkmatig bedekt zijn met witte as - ongeveer 30 minuten.
Yakitori Recept (kip aan spiesjes)
De ingrediënten
- 500 g kippendijen zonder been, met of zonder vel
- ¾ kopje mirin (zoete rijstwijn)
- ½ kopje sojasaus
- ½ kopje sake
- ¼ kopje suiker
Combineer mirin, sojasaus, sake en suiker in een kleine steelpan en laat sudderen op middelhoog vuur.
Snijd de kip in hapklare stukjes. Rijg het vlees gelijkmatig aan spiesen. Als u bamboespiesjes gebruikt, moet u ze eerst met water spoelen om niet in brand te vliegen. Bestrijk de stukjes met de saus.
Verdeel de kolen om een gelijkmatige laag te creëren langs het midden van de goot. Steek de spiesjes in de gaten. Draai de spiesen om de paar minuten totdat het vlees goudbruin wordt.
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeIdae30103648
DIY mini-grill 200 foto's
https://i.expert-h.com/nl/barbekyu/1017#sigFreeId55165a3592
Hallo, ik ben de auteur van dit artikel, dus ik kijk ernaar uit om vragen te stellen voor dit artikel in de reacties hieronder, ik zal ze allemaal beantwoorden !!!
Als je vragen hebt over een ander onderwerp, stel ze dan op onze forum, we zullen je antwoorden
- Twee manden papier in 5 minuten (Masterclass)
- Hoe maak je een eenvoudige en compacte tafel voor een frees van multiplex
- Een zachte hoofdeinde tegel maken (instructies + stapsgewijze foto's)
- Cinder block banken: een handige bank in 55 minuten
- Hoe een bed met een nis te maken: ruimte besparen (Masterclass)