Exotisches Tandoor im Land 4 Fotos ^Favorit

Das horizontale Ziegel-Tandoor ähnelt im Wesentlichen einem russischen Ofen. Spreizen Sie es mit dem Hals unter der Decke oder mit einem üblichen Baldachin. Für den Bau des Ofens werden Steinblöcke, Tonziegel aus Keramik und dementsprechend feuerfestes Weiß benötigt. Am Anfang wird ein starkes Fundament gelegt, weil ein solcher Ofen eine schwere Sache ist. Die Basis sieht aus wie ein Fundament, das eine schmale Öffnung haben sollte, in die der Kraftstoff gelegt wird. Es ist auch notwendig, Platz für eine Tür zu lassen, durch die Luft und Rost geblasen werden. Brennstoff, und das ist Reisig, Brennholz, Kohle, und was Sie dort sonst noch erhitzen werden, wird durch den Hals eines konischen Rohrs gelegt. Es wird empfohlen, dass der Ausschnitt eineinhalb Meter über dem Niveau der Basis liegt.

Die nächste Stufe, dies ist die Verlegung der Abgaskammer, erfolgt nach Abschluss der Arbeiten mit dem Feuerraum. Sie machen es aus Ziegeln und beschichten es von innen. flüssiger Ton. Manchmal wird die Öffnung zum Blasen nur mit einem Ziegelstein geschlossen, aber es ist besser, eine Metalltür herzustellen, sie ist modern und zuverlässig.

Die Haube erfüllt mehrere Funktionen:

• Sammelt Rauchgas, sammelt es sich dort an und tritt anschließend durch das Rohr aus;
• zum Räuchern und Braten von darin suspendierten Lebensmitteln.

Zum Rauchen ist es übrigens notwendig, einen speziellen Behälter am mit Sägemehl gefüllten Hals anzubringen. Beim Erhitzen schwelt Sägemehl und tränkt die Produkte mit Rauch.
Daher sollte im Tandoor ein Ständer für den Container vorgesehen werden.
Um die Traktion zu verbessern, installieren sie häufig ein konisches Blech, so dass der Durchmesser des Rohrs dem des Halses entspricht. Der Blechschirm kann auch die Rolle einer Haube spielen, dann kann man keine Pfeife setzen.
Der Tandoor ist ein praktischer und funktionaler Ofen. Wenn er wunderschön in die Landschaft eingeschrieben ist, schaffen Sie auf Ihrer Website einen besonderen orientalischen Geschmack.

Natürlich brauchen Sie bestimmte Kenntnisse, um ein echtes Tandoor zu machen. Aber wenn Sie möchten, können Sie ein normales Kohlenbecken wie ein Tandoor herstellen - es ist viel einfacher.

• Graben Sie dazu eine flache Grube von 30 Zentimetern, installieren Sie ein Verstärkungsgitter, fügen Sie Schotter, Sand und Zement hinzu.
• Dann legen wir die Wände aus, für die Sie einen Stein oder einen zerbrochenen Ziegelstein verwenden können, um eine Schüssel herzustellen.
• Draußen kann die Schale mit Naturstein ausgekleidet werden, während es besser ist, Spezialkleber zu verwenden, für Ziegel natürlich besseren Zement.
• Vergessen Sie nicht, am Boden der Wand ein kleines Loch zum Blasen vorzusehen.
• In der Mitte ist es wünschenswert, einen Metallbügel zu befestigen, an dem Sie eine Stange und einen Spieß befestigen können.

Ja, trotzdem ist es besser, feuerfeste Steine ​​zu verwenden. Weißt du warum? Dann hält die Kohlenpfanne länger.