DIY barbecue

1. Příprava

 

Nejprve jsem vyčistil vnitřky medového sudu a umyl ho zevnitř (není to atraktivní pohled na fotografování). Pak jsem si vypůjčil brusku od přítele a vyřízl díru.

 

S potravinovým sudem, mnohem méně problémů. Představte si grilování z barelu topného oleje nebo benzínu. Phew!

2. Postavte stojan

 

Potřeboval jsem si založit základnu a byly tam jen staré kovové trubky, dříve používané jako ploty, které jsem nemohl hodit do koše a trochu překližky do místnosti v suterénu.

 

Z trubek jsem vyřízl 6 podpěr různých délek - 2 kusy délky hlavně a 4 kusy pro nohy. Chtěl jsem, aby byl gril přenosný, takže nejlepší bylo položit hlaveň na stojan.

Dvě podpěry držely hlaveň ve vodorovné poloze a 4 nohy byly připevněny k podpěrám podél hran pomocí šroubů procházejících vyvrtanými otvory.

Pro posílení nohou jsem je vložil do kousků překližky. Položte hlaveň na vrchol a ona tam hrdě a vysoko stála.

3. Montáž víka a grilu

Posílil jsem konzoly, aby se gril a víko nedostaly dovnitř, stejně jako spodní stojan, který udrží uhlí a umožňuje cirkulaci vzduchu.

Ujistěte se, že držáky a závěsy jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Pokud kupujete pozinkované díly, musíte je nejprve spálit, abyste mohli okamžitě spálit kouř, který se objeví při prvním použití takových dílů v grilu.

 

4. Vypalování zevnitř

Zapálil jsem uvnitř oheň, abych spálil vnitřní vrstvu, barvu nebo cokoli jiného, ​​co zpracovávalo barel.

 

5. Poslední dotyk

Povrchové úpravy jsou následující konstrukce: klika (jednoduchá dřevěná klika z železářství), větrací otvory a měřič teploty.

Také jsem se rozhodl malovat barel žáruvzdornou barvou. Kromě toho, že barel získává mírně odlišnou barvu, chrání ji barva také před rzí. Zbývá pouze zkontrolovat hlaveň v akci.