Domovina takve peći je Italija. Nakon što ga utopimo drva za ogrjev, odgurnemo ugljeve i pečemo pizzu pravo na vrućem ognjištu. Kaže se da pizza ili kruh pečen u takvoj pećnici ima neobičan okus.
Gradi se peć od opeke, koriste se betonski blokovi, ukupna težina zgrade je, dakle, vrlo čvrsta. Temelj, dakle, mora biti izgrađen vrlo čvrst, inače su dodatne poteškoće neizbježne.
Na Internetu postoje upute za izgradnju takvih peći, možete koristiti i savjete stručnjaka. Ovaj je proces dugotrajan, zahtijeva posebno znanje, značajno ulaganje vremena i truda. Ali prisutnost takve peći u prigradskom području omogućuje vam savršeno organiziranje odmora.