En sådan skærebræt kommer godt med i ethvert køkken, og i landet skal man i første omgang skære kød til grill eller lave en salat hurtigt.
Og alle slags rester-rensning ruller ikke rundt om bordet, alt rakes straks ned i hullet, som en metalbeholder er indbygget i. Arbejdsoverfladen forbliver ren hele tiden, affald fra beholderen ved afslutningen af arbejdet sendes til skraldespanden.
Brættet er træ, dimensionerne på billedet er cirka 45X40X10, men du kan fremstille enhver passende, det vigtigste er at realisere ideen.